幹生山楂怎麼吃效果好（山楂美味還助消化）
2023-05-13 22:49:20 2
文/孕嬰幫，歡迎個人轉發分享！
很多人喜歡山楂酸酸甜甜的味道，而且山楂還可以入藥做成消食片，有助各種消化不良的問題。山楂還可以做成冰糖葫蘆、山楂罐頭以及曬成山楂幹泡水，當然吃鮮山楂也是很好的選擇，似乎每個人都可以找到自己喜歡的吃法。現如今的年輕人非常注重飲食健康，所以就會有人問：是鮮山楂好，還是山楂幹好？我們應該吃哪種？這個問題相信很多人也不清楚吧。
鮮山楂沒經過處理，理論上營養沒經過破壞，但不宜保存，而幹山楂卻可以保存很長時間。從營養成分上看，鮮山楂中73%的水分，0.5%的蛋白質，53%的維生素C；而山楂幹的水分很少，只有11%，其他營養如蛋白質可以達到4.3%，鈣含有44%。所以山楂幹營養並不少，這兩樣都適合胃口不好的人吃，可以按自己喜好選擇。
那孩子在面對消化問題時，可以選擇那些食物呢？
當然山楂是首選，非常符合孩子口感需求。家長可以將山楂做成山楂果脯、蜜餞山楂、果丹皮等等。不管是大人還是小孩，山楂都是首選的開胃神器。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強。當胡蘿蔔進入腸道，體積會快速膨脹，加快腸道蠕動，改善便秘潤腸通便。很多孩子接受不了胡蘿蔔的味道，寶媽可以把胡蘿蔔打成汁加糖給孩子喝，也可以蒸熟後打成糊糊加麵粉做成餅。
白菜
跟胡蘿蔔原理相似，白菜中也含有大量粗纖維，能促進腸道蠕動，預防大便乾結。給孩子吃的話可以選擇清炒一下或是煮湯都可以。
香蕉
香蕉能改善便秘這是大家都知道的常識，不過媽媽們需要注意的是一定要選擇那些成熟的香蕉。切忌購買顏色發綠澀發澀的不太熟的香蕉，不成熟的香蕉吃了不僅不能改善便秘，還會使情況加深。所以媽媽們在挑選香蕉的時候要注意。
蘋果
每天一個蘋果，醫生遠離我。蘋果有雙向效果，一方面它含有的鞣酸、有機鹼等物質能有效抑制腹瀉；另一方面蘋果中又含有果膠、纖維素能吸收毒素，加快排便，達到潤腸通便的效果。
酸奶
酸奶是鮮奶發酵後的產物。在發酵過程中促使鮮奶中的糖類、蛋白質少量分解成小分子，更容易被腸道吸收。因此酸奶既有鮮奶的營養，發酵過程中還產生了人體所需的維生素。乳酸菌可以維持腸道正常菌群的平衡，抑制有害菌對腸道的傷害。產生的脂肪酸又能促進腸道蠕動，可改善或預防便秘。
西紅柿
西紅柿是營養比較全面的一種蔬菜，含有非常多的有機酸、蘋果酸、檸檬酸、甲酸等，還有豐富的維生素。除了以上營養物質番茄中的番茄素有利於消化、利尿，除此之外它也是減肥的好伴侶，既能消除脂肪，又能保證營養。
幫媽給各位媽媽推薦的這些有助寶寶消化的食物都記住了麼？寶寶的各個器官不但需要食物提供營養物質，也需要食物的功能輔助正常運行。所以建議寶媽們要熟記食物的特性哦！
我是幫媽，兩個孩子的媽媽，一名高級育嬰師兼具插畫師，有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題，問我吧。
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