南方農田裡最常見的野草（農村水池邊上隨處可見的野草）

2023-05-14 00:26:06 2

這次假期回到老家，沒想到媽媽又做了我小時候餐桌上經常出現的的魚腥草，品嘗著熟悉的美味，一時間也像小時候一樣，和媽媽說到，家裡的菜地裡面有吧，我明天還想吃這個，媽媽說想吃菜地裡沒有，要自己去找。

第二天我追隨著媽媽的腳步去尋找這樣美味，才知道，這個魚腥草竟然是竟然是野草一樣生長在水池邊，樹底下，只要陰涼潮溼的地方就隨處可見它的身影。

原來在我們生活的不經意間錯過了這麼多隨手可見的美味，媽媽告訴我，你不知道的還多著呢，魚腥草也叫折耳根，狗貼耳，在不同的地方還有不同的叫法，不過共同之處就是它得到了許多家庭的青睞。

野草也是不僅是盤中美味，還是個保養品

拿著自己採摘的折耳根，帶著一股濃重的魚腥味，可以涼拌，也可以和其他食材一起炒著吃，食用方法也是多樣，但是孕婦吃魚腥草的時候. 最好不要涼拌著吃。

魚腥草吃起來也是對人體有益的，它具有比較好的抗菌，消炎的作用，

折耳根泡起來喝，對人體還有許多好處。首先可以抗菌作用，可以預防禽流感，肺炎。

長期喝還有利於提高自己的免疫力，誰能想到，路邊不經意的野草，竟然這麼有用，對人體有這麼多好處

折耳根雖好，也要注意

折耳根雖然對人體有許多好處，但是它也有一些是需要注意的，折耳根本身就是寒性的，所以體寒人士就不要去食用折耳根，特別是有宮寒，容易痛經的女性。

折耳根還要隔兩三天服用一次，不然寒性的折耳根會對身體不好的，每一次使用還要注意食用的量，肝臟功能異常的人也要注意，折耳根還有微毒，過度食用會損傷肝臟。

是過敏體質的人也要注意，許多人都對摺耳根過敏，所以容易過敏的人如果要食用折耳根的時候一定要注意。

還有懷有寶寶的孕婦，食用折耳根是不要涼拌著吃，最好可以焯過水。

沒想到，折耳根竟然還有這麼多學問，雖然是好物，但是對有些人也是不太友好。

現在的人們經濟條件逐漸好了起來，更加注重於養生，健康，品質，也開始尋找更加健康，對人體有益的食物。

一盤折耳根，不僅是盤中那讓人幸福的食物，更是許多人童年，家鄉的味道。

不要忽略了它，它不僅僅是池塘和水邊的野草，也可是我們盤中的食物，更是增強我們抵抗力的良藥。

如果你想嘗試健康的野菜，那就去試試魚腥草吧，或許一次你就對這個野草一樣隨處可見的食物慾罷不能。

它的做法也會有很多種，總會找到你喜歡的一種，快去試試吧。