一般喝什麼湯比較補鈣（春末長個衝刺期）
2023-05-14 03:58:14
春末長個「衝刺期」，多給孩子喝4道高鈣湯，鮮香美味，快樂成長
眾所周知孩子要想長身體，鈣質的補充是必不可少的，而孩子一天營養的攝入來源大都來自於食物，進入春末後，孩子長個期也進入了「倒計時」，因此想要抓住孩子長個「衝刺期」的家長，不如從孩子的日常飲食入手，多個孩子做這4款高鈣湯，幫助孩子長高長壯。
孩子缺鈣會有哪些表現呢？
1.睡眠質量下降：缺鈣的孩子會在半夜出現驚醒的行為，甚至有的還會半夜啼哭。
2.多汗：入睡後，頭部出汗過多。
3.抽筋：多發生在半夜入睡時，腿部突然抽筋。
4.注意力下降：有的小孩缺鈣時會出現注意力下降、分散的情況，對周圍事物以及環境的興趣下降，不如之前活潑。
一、三鮮湯
【食材準備：香菇、蝦仁、海鮮菇、雞蛋、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉、雞精、蔥姜】
1.將處理好清洗乾淨的蝦仁放在碗中，加熱適量的料酒、胡椒粉和鹽醃製，靜置10分鐘；
2.隨後取一個碗將雞蛋打散，胡蘿蔔切絲，香菇切片備用；
3.鍋中倒油，油熱後將蛋液倒入炒熟（炒成雞蛋碎）撈出；
4.鍋中餘油加入蔥姜炒出香味，倒入醃製好的蝦仁翻炒變色，隨後加入海鮮菇、胡蘿蔔和香菇翻炒變軟；
5.然後加入沒過食材的熱水，煮幾分鐘後，倒入炒好的雞蛋碎，根據孩子的口味加入鹽和雞精調味即可。
二、奶香南瓜粥
【食材準備：駝奶粉、南瓜、枸杞】
將南瓜對半切開後，去掉南瓜瓤和南瓜皮清洗乾淨，隨後用保鮮膜封好（防止南瓜變幹）；
2.將其放入微波爐中，用中高火叮5-7分鐘左右；
3.將南瓜取出後，用勺子把其中的南瓜肉挖出來放進碗中，隨後將其按壓成南瓜泥；
4.將駝奶粉用溫熱水衝開，倒入南瓜泥中，並充分攪拌均勻成糊狀；
5.將南瓜糊倒入鍋中，用中小火加熱，期間要不斷攪拌，直到變成濃稠狀即可出鍋。
6.這道湯我用的是暢哺優駝駝奶粉，相較於普通的牛羊奶來說，駝奶做出的美食奶香味更濃鬱一些，用它來做南瓜湯喝起來口感也更香醇一些。
駝奶的乳糖分子很小，90%的營養可以直接被孩子吸收，我家孩子乳糖不耐一直在喝暢哺優駝駝奶，喝起來也沒有牛羊奶的腥羶味，香甜可口，口感絲滑，是孩子喜歡的典型口感。
三、排骨玉米湯
【食材準備：玉米、排骨、胡蘿蔔、鹽、料酒、姜、胡椒粉、蔥】
1.首先將排骨切成小段，在水中浸泡30分鐘左右，將其中的血水泡出來（換水3次）並撈出清洗乾淨；
2.在鍋中倒入清水，放入排骨、蔥、姜和料酒，開火焯水去腥；
3.水滾開後將表面上的沫撇開，撈出排骨，將玉米切段、胡蘿蔔切塊備用；
4.另起一鍋，倒入清水，放入處理好的排骨，大鍋煮開後，轉小火燉煮40分鐘；
5.湯汁變白後放入玉米、胡蘿蔔，燉煮半小時，按孩子的口味加入鹽、胡椒粉調味即可。
四、海帶牛肉湯
【食材準備：海帶苗、牛肉、紅薯澱粉、鹽、蔥花】
1.將牛肉切成薄片（方便入味），放入適量的紅薯粉靜置10分鐘醃製；
2.期間將海帶苗清洗乾淨切成小段備用；
3.在鍋中加入少許的油，放入蒜沫炒出香味，隨後將醃製好的牛肉片倒入鍋中，翻炒變色；
4.然後再倒入清洗好的海帶苗將它們充分翻炒均勻，加入能沒過食材的清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘；
5.出鍋前根據孩子的口味加入適量的鹽調味即可。
今天的高鈣湯分享到此就結束了，要想給孩子補充營養的家長，不如動手試一試這4款湯哦。
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