嘉興十大美食（嘉興市有4大扛把子美食）

2023-05-13 10:42:13

#嘉興有什麼美食#

嘉興別稱「禾城」，自古以來素有「魚米之鄉」美譽「絲綢之府」，嘉興也是我們中共一大，中國共產黨誕生地，成為中國近代史重要的革命紀念地。嘉興氣候四季分明，資源豐富，生活安逸，美食和小吃也少不了，今天給大家推薦4款比較出名的，大家估計最比較認可。

1：嘉興粽子

嘉興粽子估計是最出名的，以糯而不糊，香甜可口，如果你是吃貨達人，對粽子的美食要求比較高，最好是現包現煮的粽子口感最佳，這種極致口感肯定比你買的袋裝或者盒裝口感好，比如嘉興市南湖區月河街一條街或者有五芳齋和真真真老旗艦店開的美食店，那裡有專門工作人員他們會給你現包現煮的同時，也會提供你們購買帶回自己家鄉供家人品嘗。

2：南湖菱

唐代韋莊寫過「滿塘秋水碧泓澄，十畝菱花晚鏡清。」南湖菱外形圓潤無角，其皮色翠綠，兩端圓滑，並以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而勝於其他品種。南湖菱不僅可以生吃、熟吃，而且可以制糕點、佳餚或釀酒、製糖。南湖菱，菱肉煮米飯，香糯可口。8月份上市，如果喜歡吃南湖菱的最好是8月和9月時間最佳。

3：紅燒羊肉麵

可能會有人說羊肉有啥好吃，再吃也是一股羶味，但是嘉興這邊紅燒羊肉一般只要你去一個小巷子或者一家很出名的羊肉店，店門口都會支一口大鍋，大鍋裡面放正在在煮的羊肉，一碗麵一份羊肉麵二十塊錢左右，如果再配上一點小酒，真的賽過活神仙，羊肉酥酥的，肥而不膩，顏色深紅，汁水滋潤，三五好友暢談人生，家長裡短。嘉興最出名羊肉麵最好吃的不是百年老店，而且一些高手在民間能夠堅持下來小麵館，大多數開麵店老闆年齡在40多歲到50多歲，他們也是堅持賣面幾十年甚至有幾代人傳承下來老店，建議你如果想尋求到特別好吃的羊肉麵，最好是清晨6點到7點越是老年人在那個裡面吃羊肉麵越多地方，你只要進去肯定不會讓你失望。如果來嘉興是為了吃口羊肉麵最好是冬季11月和12月最佳。