做蛋糕又大又好吃又簡單不用烤箱（教你一個最簡單做法）

2023-05-18 14:27:05

說起做蛋糕，很多朋友就會說：我家沒烤箱怎麼辦？有人會告訴你：那就用電飯煲啊。那我問你：如果電飯煲沒有蛋糕功能的呢，是不是就只能出去買蛋糕吃了？

告訴你，沒有烤箱沒有電飯煲，我們是一樣可以做出鬆軟美味又好吃營養的蛋糕。我家孩子就特別喜歡吃蛋糕，也經常吵著早餐時吃蛋糕，而蛋糕店裡買的蛋糕加入的配料太多，有些東西對身體還不太好，所以我經常用這個方法做蛋糕給孩子們吃，如果你也喜歡吃蛋糕，這個做法要學會哦，很簡單的。

具體做法步驟如下：

第一步：我們先來準備好所需要的材料與配比，75g的玉米面，75g的麵粉，3g酵母，一個雞蛋，適量紅棗、白糖、1碗牛奶，糖的量根據個人喜歡的甜度增減哦。

第二步：準備一個大碗，倒入麵粉，玉米面粉，3g酵母，白糖，打入雞蛋，再慢慢倒入牛奶攪拌，順著一個方向攪拌均勻。

第三步：慢慢攪至它無顆粒狀，攪拌均勻後放在一邊發酵半個小時，天涼的話在鍋中燒點水，溫熱就可以了，把裝了麵糊的碗端進去，隔水放著，再蓋上鍋蓋讓它發酵就行了。

第四步：發酵半個小時也差不多了，不用發酵太久的，然後準備幾個小碗，碗底刷一點油，把麵糊倒入碗中，面上加入準備好的紅棗碎，如果不喜歡紅棗，可以加你喜歡的乾果或水果等。

第五步：鍋中燒開水，放入麵糊，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。

第六步：好了，時間到了，可以關火開鍋蓋了，看到成品，你流口水沒？很香哦，松鬆軟軟的，特別好吃，比烤的還香，而且孩子吃不怕上火，孩子們也特別喜歡吃。

這一個好吃不熱氣的蛋糕就蒸好了，喜歡的朋友趕緊試一下吧，簡單又好吃哦！做法與配料都特別簡單，而且營養好吃，給家人做來當早餐特別適合，孩子也是真的很愛吃哦！

做這個蛋糕，沒什麼技巧，量搭配好，發酵好後，蒸出來口感都不會差的，新手也能一次成功，太簡單了，你學會了嗎？學廢了的話，過來，我做給你吃哈！

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