常吃粗糧有哪些好處和壞處（四類人群吃粗糧要謹慎）
2023-05-09 00:40:32
常吃粗糧有哪些好處和壞處?我們經常會聽到一句話，多吃五穀雜糧有利於身體健康現在的粗糧越來越少了，精細的食物越來越多了，經常吃精製的食物其實會影響腸胃健康的，在平時可以適當的吃一些粗糧，能夠促進腸胃蠕動，能更有效的防治便秘雖然多吃粗糧對身體有好處，但並不是所有人都可以多吃粗糧的，今天小編就來說說關於常吃粗糧有哪些好處和壞處?下面更多詳細答案一起來看看吧!
常吃粗糧有哪些好處和壞處
我們經常會聽到一句話，多吃五穀雜糧有利於身體健康。現在的粗糧越來越少了，精細的食物越來越多了，經常吃精製的食物其實會影響腸胃健康的，在平時可以適當的吃一些粗糧，能夠促進腸胃蠕動，能更有效的防治便秘。雖然多吃粗糧對身體有好處，但並不是所有人都可以多吃粗糧的。
那麼哪些人不能大量吃粗糧呢？
1、老人和小孩
隨著年齡的增長，老年人的腸胃消化功能會下降，經常大量的吃粗糧是不利於腸胃健康的，反而會對腸胃造成負擔，就會引起消化不良和便秘等症狀出現。對於小孩來說，小孩的消化功能還沒有完全發育健全，吃太多粗糧也是會影響腸胃消化功能的，而且粗糧會影響其他食物的營養吸收，就會影響小兒的健康發育。所以老人和小孩是不能夠大量吃粗糧的，可以適當的吃一些，在吃粗糧的時候，最好和其他的細糧搭配一起吃。
2、體力勞動人群
一般情況下，粗糧的營養價值是比較低的，不能夠滿足體力勞動對營養的需求，所以粗糧不適合重體力勞動人群經常食用。重體力勞動者應該多吃一些富含蛋白質和高營養的食物。
3、消化系統疾病患者
患有嚴重的慢性消化系統疾病，也是不可以吃出糧的，比如患有胃潰瘍和肝硬化等疾病，經常大量吃粗糧的話，就會引起腸胃出血的症狀更加嚴重，甚至會引起靜脈破裂而大出血。
4、缺鐵、缺鈣的人
缺鐵和缺鈣的人是不能大量吃粗糧的，因為粗糧中的食物纖維會影響對鈣和鐵的吸收，粗糧中的食物纖維和植酸會結合沉澱，那麼就會影響人體其他礦物質的吸收和利用。
應該吃哪些粗糧比較好呢？
貧血吃黃豆喝小米。貧血的人應該經常吃黃豆和喝小米粥，小米和黃豆的鐵元素含量是比較高的，能夠起到補血益氣的作用，可以將黃豆磨成豆漿來喝，能夠補血。用小米熬成粥來喝，也可以和大米一起熬成粥喝，都可以起到補血作用的。
水腫吃薏米紅豆。經常出現面部和手足部位水腫的人，可以多吃一些薏米粥，因為薏米可以起到很好的利尿功效，而且能夠促進排尿，所以經常水腫的人是可以多吃薏米紅豆的。
腸胃不好吃大黃米、小米。腸胃不好的人是不可以經常吃粗糧的，如果一定要吃粗糧的話，可以加粗糧煮爛煮熟特，才可以吃，最好是將小米粥熬成粥來喝，能夠起到補虛健脾的作用，老人和小孩都可以使用。
肥胖、血糖高、血脂高吃燕麥。患有高血壓和高血脂的老人，可以多吃一些燕麥燕麥，能夠起到防治高血脂引起的心腦血管疾病，而且能夠控制糖尿病和肥胖症的病情。
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