新四季網

夫妻早餐的最新做法(兩口子的早餐不將就)

2023-05-09 05:57:49

生活要有儀式感,儀式感並不只是每一個節日,而是每一天生活或者每一件事或者每一餐的用心程度。我挺注重儀式感,假日不下雨,我都會在陽臺的小桌子上吃早餐,感覺那樣更有意境。工作日吃早餐很匆忙,我會在睡前準備好早餐食材,有時候還會換一下餐桌的桌布,那樣早上起來感覺又換了一個場景吃早餐。我不僅換著花樣做早餐,還換著場景吃早餐。生活裡一點點變化會讓平凡又瑣碎的日子找到詩意和浪漫,找到生活不將就的勇氣。

這是我們兩口子的六天早餐,從圖片可以看到我挺愛折騰,換了兩次餐桌桌布,有一天在陽臺的小桌子上吃早餐。這六天早餐各有特色,都是我們兩口子愛吃的,我整理了一下這六天早餐的做法,如果大家喜歡我家的早餐,可以跟著做。

第一天早餐有白饅頭、小油條、原味豆漿、蘆筍炒蝦仁、煎雞蛋和小番茄。原味豆漿用了80克黃豆、30克大米和800毫升水,把這些材料放入破壁機,用破壁機預約豆漿功能鍵。蘆筍炒蝦仁先把蝦仁去掉蝦線,用鹽、料酒、胡椒粉和澱粉醃製片刻,炒鍋燒開水,放入蘆筍焯水。炒鍋燒熱油,放入兩隻雞蛋,雞蛋煎熟裝盤。炒鍋再次放入油,放入蝦仁爆炒幾下,蝦仁轉色後放入蘆筍炒熟就可以裝盤了。

第二天早餐有蜜豆卷、紅豆薏米糊、拍黃瓜、西紅柿炒雞蛋和橙子。紅豆薏米糊用了50克紅豆、30克薏米、30克紅米和800毫升水,把這些材料放入破壁機,用破壁機預約米糊功能鍵。蜜豆卷用了200克中筋麵粉、110克水、10克砂糖、3克乾酵母和適量蜜紅豆,將除蜜紅豆外的材料混合均勻,揉成光滑的麵團,麵團用保鮮膜覆蓋著醒發10分鐘,然後將麵團擀成長方形面片,面片翻面後撒上蜜紅豆,從上往下摺疊一下,切成小段,放入蒸烤箱35度發酵30分鐘,發酵後用100度蒸15分鐘,蒸好燜5分鐘取出即可。

第三款早餐有黑麥蜜豆卷、八寶粥、肉鬆厚蛋燒和生菜。八寶粥用了紅豆、綠豆、花生、蓮子、百合、黑米、紅米、小麥仁、大米和小米,每一種雜糧沒有稱量,隨手抓一把,把這些材料洗淨放入電飯煲,用電飯煲預約煮粥功能鍵。黑麥蜜豆卷的做法跟蜜豆卷做法一樣,只是把200克中筋麵粉換成100克黑麥粉和100克中筋麵粉。

第四天早餐有蝦仁雜菜披薩、紅豆米糊、牛奶、涼拌西紅柿和李子。我喝紅豆米糊,我丈夫喝牛奶。紅豆米糊用了30克紅豆、10克紅米和300毫升水,用了迷你破壁機製作紅豆米糊。蝦仁雜菜披薩用了6片麵包片、150克雜菜和100克蝦仁,蝦仁去掉蝦線,煮鍋燒開水後放入雜菜焯水,麵包片塗上番茄醬,放入雜菜和蝦仁,撒上馬蘇裡拉奶酪,用烤箱180度烘烤15分鐘即可。

第五天早餐有雜糧糕、彩椒雞胸肉炒米粉、酸奶和牛奶以及橙子。彩椒雞胸肉炒米粉用了100克米粉、半個紅彩椒、半個黃彩椒和一塊雞胸肉,把雞胸肉切成小塊,用料酒、生抽、胡椒粉、澱粉和油拌勻醃製片刻,彩椒切成細條。炒鍋燒開水,放入米粉煮8分鐘左右,將米粉煮軟。炒鍋燒熱油,爆香姜蒜蓉,放入雞胸肉煸炒,雞胸肉炒轉色後盛起。炒鍋再次燒熱油,放入彩椒煸炒,然後放入雞胸肉和米粉炒勻,放入生抽和老抽調味,炒熟裝盤。

第六天早餐有生煎包、八寶粥、炒彩椒和黃油桃子。生煎包的餡料用了200克豬肉,豬肉用絞肉機攪成肉末,加入一隻雞蛋拌勻,加入生抽、蠔油和香油順著一個方向攪拌,放入冰鮮冷藏一下餡料。然後把200克中筋麵粉、110克水、10克砂糖和3克乾酵母粉混合均勻,揉成光滑的麵團,把麵團放在室溫下鬆弛15分鐘,分成小劑子,擀成圓形麵皮包入餡料,放在炒鍋發酵30分鐘。肉包子發酵好後,炒鍋放油,用中小火煎包子,將包子煎成金黃,倒入麵粉水,水量到包子的三分之一高度,蓋上蓋子將包子燜熟,出鍋前撒上白芝麻和蔥粒即可。

這些都是我們兩個人的六天早餐,換著花樣做早餐,用心過好每一天。

,
同类文章
昆明小吃特色小店(介紹15款昆明百姓小吃)

昆明小吃特色小店(介紹15款昆明百姓小吃)

來雲南旅遊的外省朋友下飛機到昆明,或者其它地方到昆明玩的,或者在昆明打拼的,給大家推薦幾個百姓小吃。 本人最鍾愛的就是路邊攤,拋開衛生不衛生的問題,好吃才是最重要的 找到那些「隱於世」的美味小吃 找到了下面這些國寶級的小吃店 到昆明想吃到正宗實惠的百姓小吃,那麼這家一定
這4種美食一定要少吃(也別碰這4種美食)

這4種美食一定要少吃(也別碰這4種美食)

在看臉的時代,除了要有顏值外,身材好也越來越重要。物質的極大豐盛,讓我們每天都可以吃到很多以前沒有吃過的東西。我們都知道,胖是吃出來的,有些我們平常常吃的食物,看似沒什麼油,吃了應該會很健康,不長肉,但恰恰不是這樣的。以下4種美食,看似含油少,其實是很容易長肉的,來看看下面這4種是不是你常吃的。
正宗烤魚做法烤箱竅門(烤魚只要方法正宗)

正宗烤魚做法烤箱竅門(烤魚只要方法正宗)

炙烤鱸魚 愛情容易讓人痴狂,殊不知美食也是如此,尤其還是如此鮮美的鱸魚。 食材準備 400克鱸魚,40克大蔥段,薑片少許 1臺烤箱,1張錫紙,1把刷子,2克鹽 5毫升料酒,食用油適量烹飪步驟 1 洗淨的鱸魚兩邊切上一字花刀。 2 取一盤,放入鱸魚,往鱸魚身上撒
沒有糯米粉怎麼做湯圓詳細步驟(一碗糯米粉一把芝麻)

沒有糯米粉怎麼做湯圓詳細步驟(一碗糯米粉一把芝麻)

一碗糯米粉一把芝麻,教你在家做湯圓,香甜又軟嫩,比買的還好吃 元宵節是中國人十分重要的節日,所以民間有「元宵大如年」的說法。每到傳統節日元宵節,到處張燈結彩,不管南方北方,都有吃湯圓(也叫元宵)的習俗,不僅開胃可口,也是為新一年討個好彩頭。 其實湯圓的做法很簡單,一碗糯米粉加上一把芝
又滑又嫩又脆的基圍蝦怎麼做(基圍蝦這樣做太好吃了)

又滑又嫩又脆的基圍蝦怎麼做(基圍蝦這樣做太好吃了)

還有幾天就要過年了,大夥這幾天應該都挺忙的吧!家鄉的父母正在忙著辦年貨,而在外工作的你,或許正在忙著買車票吧,您啥時回家過年呢?小時候覺得一年時間好慢,但是長大以後就覺得時間太快了,一轉眼就到了,如果是上班的話領12次工資就完了,做生意的話估計這幾天正在忙著收帳了吧,反正每個人都有自己的苦衷,長大
熟綠豆怎麼樣做綠豆餅(綠豆別再煮湯了)

熟綠豆怎麼樣做綠豆餅(綠豆別再煮湯了)

綠豆別再煮湯了,教你自製綠豆餅,皮薄餡大酥掉渣,餡料綿密細膩 最近綠豆餅似乎又火起來了,看到別人都在吃,我也忍不住買了兩盒,味道確實不錯,外面的皮很薄,並且比較酥,裡面包裹著的綠豆餡也香得很,不算特別甜,並且綿密細膩,一口咬下去冰涼爽口。 立夏將至,天也熱了,家裡的綠豆除了煮湯之外,不
北京哪裡烤魚最好吃(北京最美味的烤魚店TOP10)

北京哪裡烤魚最好吃(北京最美味的烤魚店TOP10)

推薦閱讀發送「推薦」提取文章 2015北京必吃100家餐館 北京適合請爸媽吃飯的館子 北京南城、東城、西城、北城美食地圖 北京古代天黑沒電,他們幹啥 京城那些排長隊的餐館 江邊城外烤全魚 人均:67元 地址:東直門內大街15-2號 推薦理由:分
汗蒸房為什麼要一直開著(幹蒸房很多人也理解為汗蒸房是否對)

汗蒸房為什麼要一直開著(幹蒸房很多人也理解為汗蒸房是否對)

最近有在網上接待了不少客戶朋友的小編,聽到了客戶朋友會問到,有沒有幹蒸房,最後經過細細了解才發現,幹蒸房和汗蒸房存在分不清的情況,這裡給大家普及一下吧。 首先我們都知道土豆,只要一說土豆就知道它是可以吃的,什麼土豆燒肉,乾鍋土豆片什麼來的,但是有些地方就喜歡叫馬鈴薯,如果當地有一個人想要網上尋
相府油潑魚(浙江臨海各派出所大廚曬廚藝)

相府油潑魚(浙江臨海各派出所大廚曬廚藝)

錢江晚報·小時新聞記者 陳棟 通訊員 馮佳麗 不少人很好奇,那些威武神勇、無所不能的警察,平日裡都吃的啥,一日三餐又是誰在打理? 近日,浙江臨海市公安局就別出心裁,舉辦以「我為祖國獻道菜」為主題的廚藝大賽,將臥虎藏龍在各派出所背後的大廚們請了出來,大家切磋廚藝,拿出一道各自的拿手好菜,並邀
肉絲麵如何做好吃(炒出來的肉絲麵的做法)

肉絲麵如何做好吃(炒出來的肉絲麵的做法)

想吃炒麵,但是家裡只有普通的白麵條,於是這道午餐就誕生了。。。。 製作方法和炒麵非常相似,因為這種白麵條比較嫩,所以不適合炒太長的時間,我是把所有的蔬菜和肉都炒熟之後再放入麵條,這樣既能保持麵條的完整性,而且吃起來也別有一番風味 圖片中我準備的蔬菜比較多,是兩個人的分量,而且我自己也喜歡吃多