新四季網 美食雪花酥正宗做法(這是雪花酥最正宗的做法)2023-05-14 22:04:18雪花酥正宗做法?,今天小編就來聊一聊關於雪花酥正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!雪花酥正宗做法做前提醒:請一定稱量好所有食材,分別放好待用。開始:不粘鍋開小火將黃油融化倒入棉花糖不斷小火翻炒至所有棉花糖融化,可以按壓一下不好化的個別棉花糖幫助它快點融化。之後就要迅速關火棉花糖全部炒化之後關火,倒入奶粉和草莓粉翻炒均勻之後倒入所有剩餘食材翻炒均勻,讓棉花糖絲儘量包裹各種食材差不多大致粘好食材,立馬戴毛手套之後再套一個合適大小的PVC手套,不斷從內向外翻掰混合物,目的就是儘量讓棉花糖絲均勻包裹每個食材翻掰到有明顯阻力之後,放入28*28cm金盤整型成一個緊實的方形,厚薄一致,邊角整齊(可以藉助這種抹平器或者擀麵杖)將裝飾用的奶粉草莓粉混合物撒到雪花酥正反兩面然後小心拿起來,將四周也粘上裝飾粉全部涼透成型以後,藉助直尺將雪花酥切塊完成~,