貝殼吃了有什麼營養（貝殼要怎麼吃貝殼）

2023-05-14 20:54:20

百足蟲沒有一百條腿，千足蟲也沒有一千條腿，玫瑰千手螺有幾隻手呢？它連一隻手都沒有！

根據資料記載，玫瑰千手螺（Chicoreus palmarosae）的分布極其廣泛，西起印度洋的馬達加斯加、馬爾地夫群島、莫三比克、斯裡蘭卡，到西太平洋的澳大利亞、印度尼西亞、印度、泰國、菲律賓、日本及我國臺灣和南海（西沙）等海域。可是當我翻開厚厚的《中國海洋生物名錄》時，卻根本找不到玫瑰千手螺這個名字，這是為什麼呢？

玫瑰千手螺的分布範圍。圖片：aquamaps

其實，玫瑰千手螺這個名字是我國臺灣地區的叫法，《中國海洋生物名錄》中對Chicoreus屬的中文名稱為棘螺屬，即玫瑰棘螺。

來自千手的保護

玫瑰千手螺淺棕褐色的殼體呈紡錘形，非常堅硬，殼體表面的縫合線深，螺塔高。有黑褐色細螺肋及三條縱脹肋，縱脹肋上長滿粉紅色的短棘，棘末端像鹿角般分叉似一雙雙小手，由此得名千手螺，雖然很容易和「千手觀音」聯繫到一起，但其實兩者並無關係。

看起來「軟軟糯糯」的小手們。圖片：Bricktop / Wikipedia

不同地區產的玫瑰千手螺外表有著顯著差異。如菲律賓產的玫瑰千手螺殼體上的棘短小，分叉的程度低，殼表有明顯的深褐色條紋，靠近殼頂的胚殼呈淺紅色。

棘小紋深的菲律賓產玫瑰千手螺。圖片：dpom / iNaturalist

而斯裡蘭卡產的顏色普遍比菲律賓的淺，棘顏色也有明顯差異，相對於殼體的比例來說棘刺很長且分叉明顯。而南非部分產地的玫瑰千手螺的棘刺更長，殼體顏色非常淡，通常為淺粉色，條紋細而淺。

淺粉色的南非產玫瑰千手螺。圖片：seastung / iNaturalist

玫瑰千手螺身上華麗的棘刺並不是單純拿來秀的，畢竟，它並不是靠顏值吃飯。玫瑰千手螺這滿身似「千手」般的棘刺只是為了為難捕食者：沒有誰會想把這滿身帶棘的硬殼一口吞下，看起來口感就不咋地。

這也是玫瑰千手螺所在的骨螺科許多成員的防身常用小技巧。骨螺科的代表有貝類收藏愛好者所熟知的女巫骨螺（Murex troscheli）和維納斯骨螺（Murex pecten），螺體上有如魚骨般修長的突起，這也是將它們稱之為骨螺的原因。

女巫骨螺（左）與維納斯骨螺（右）。圖片：左：MerlinCharon / Wikipedia；右：Didier Descouens / Wikipedia

當然，骨螺科成員也並非全都這樣易於識別，主要特徵還是外殼不規則，有稜角並帶有各種凸起，網紅大海螺之一的脈紅螺（Rapana venosa）便是骨螺科成員。

據說堪比鮑魚的脈紅螺。圖片：George Chernilevsky / Wikipedia

跟我們搶食的貝殼

作為肉食性腹足類的代表之一，除少部分種類以腐食外，骨螺科大多數成員是不折不扣的貝殼殺手，靠捕食其它貝殼為食。牡蠣、貽貝等喜歡附著在巖礁上的雙殼類是骨螺手到擒來的美食。它們會用自己嘴巴緊緊貼住貝類的外殼，然後依靠分泌出的酸性物質將堅硬的外殼腐蝕。

光靠這還不夠。「牙好胃口就好，吃嘛嘛香身體倍兒棒！」看似只有軟軟一團的玫瑰千手螺的齒舌囊中長滿了軟體動物相當重要的攝食結構——齒舌。包括玫瑰千手螺在內的許多肉食性貝類的齒舌為標準的尖舌型，主要由中間齒及側齒組成，缺少邊緣齒，畢竟不需要再依靠刮食藻類為生了。

使用齒舌攝食的過程示意圖。圖片：Debivort / Wikipedia

一般來說，生活在泥沙中的雙殼貝類更容易被同樣喜歡生活在泥沙環境中的玉螺攻擊。而骨螺科成員大多數喜歡生活在巖礁環境，所以那些營固著生活的雙殼貝類才是骨螺科成員主要的食物來源。

營固著生活的貝類是骨螺的主要食物來源。圖片：Mark A. Wilson / Wikipedia

這些看似行動緩慢人畜無害的捕食性螺類數量大爆發時，亦可能對生態環境或經濟生產造成影響。根據文獻記載，1956年7月在廣東沿海主要捕食牡蠣的蠣敵荔枝螺（Indothais gradata）爆發，造成當年投下的蠣苗全部損失。而主要分布於我國南海及東海南部的玫瑰千手螺亦可捕食生活在珊瑚礁的硨磲等大型雙殼類。

小貝殼也有大智慧

雖然目前並沒有針對玫瑰千手螺捕食行為的研究，但我們仍能通過對其它骨螺捕食行為的研究，來想像一下這些無肉不歡的海底殺手究竟是如何對那些無還手之力的雙殼類伺機下手的。

我們知道，同一塊貝殼有薄也有厚，骨螺們為了節約時間也會傾向於在貝殼最脆弱的地方打孔或打磨。

被環帶骨螺打磨過邊緣的紫貽貝。圖片：Brian Morton，et al. / Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom(2007)

一項針對環帶骨螺（Hexaplex trunculus）捕食紫貽貝（Mytilus galloprovincialis）的研究結果顯示，小個體的環帶骨螺（殼高40mm）傾向於在紫貽貝的殼邊緣位置打孔，中個體環帶骨螺（殼高55mm）的打孔和打磨行為差不多各佔一半，但都是在殼邊緣位置，只有大個體環帶骨螺（殼高70mm）會在殼體長度35mm和最大的65mm的紫貽貝殼體側面直接打孔取食。