爆炒魷魚香辣可口非常好吃（在地域）
2023-05-05 22:32:56 1
這道菜在我家的出鏡率是很高的耶 每個人都很愛吃 魷魚的爽脆，青紅辣椒的鮮甜 還有洋蔥特有的香味 真是大愛啊，而且顏值好高呀。 嘿嘿……五感啟無味，好勒。
By 喜悅Angela 【豆果美食官方認證達人】
用料
魷魚 250克青椒 半個紅椒 半個洋蔥 半個姜蒜 適量太太樂鮑汁蠔油 1勺太太樂原味鮮特級醬油 1勺鹽 適量料酒 1勺油 適量做法步驟
1、材料準備
2、魷魚洗淨切小段
3、洋蔥、青紅椒切絲，姜切絲，蒜拍碎。
4、鍋中適量清水燒開，放入料酒，倒入魷魚段。
5、焯水後撈出瀝乾待用。
6、熱鍋入油，放入姜蒜爆香。
7、倒入魷魚段快速翻炒。
8、擠入太太樂鮑汁蠔油翻炒。
9、將洋蔥絲、青紅椒絲倒入鍋內，炒至斷生。
10、淋少許太太樂原味鮮醬油，再放入少許鹽，糖。
11、快速翻炒均勻關火即可。
12、成品出爐啦。這道菜味道超讚的，也是我很喜愛的一道菜呢。
魷魚的營養功效
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
