五種清蒸魚的做法（清蒸魚的做法配方）

2023-04-29 22:58:24 2

零失敗鮮美清蒸魚的用料

[主要成分] 1條魚（man，鱸魚等）

[配件]大蔥1個，生薑1個，青椒5-10個

輔料：1勺料酒、適量的鹽、3勺蒸魚、黑豆醬，1勺蠔油

美味蒸魚零故障方法

步驟1

老薑，蔥葉切成薄片：在蔥姜水中浸泡。

第2步

青蔥蔥白，切成細絲，放在一旁。將老薑切成細絲，一半切成薑片，放在一邊。

第三步

經過處理的魚，兩側都有切花刀。

第四步

將浸過的生薑和水均勻地撒在魚上。

第5步

加入料酒和鹽，均勻地塗在魚上，靜置10分鐘。

第6步

撈出魚，瀝乾水，然後清洗生薑和蔥。在間隙中放薑片，在腹部放更多薑片。

步驟7

將其放入蒸魚盤中，發送至電蒸鍋，然後開始蒸魚程序，大約10至15分鐘。在沒有電蒸鍋的情況下，將水燒入鍋中並蒸約15分鐘。

步驟8

蒸熟後，從魚的身體和腹部去除生薑。均勻倒入預先調整的醬汁。

步驟9

撒上切碎的姜，洋蔥和青椒，然後用沸騰的油淋上毛毛雨。

作者：南溪致命美味