紅燒草魚的做法最好吃（紅燒草魚頭很簡單的做法）
2023-04-30 11:28:16 1
菜名：紅燒草魚頭
主料：草魚頭（500g）
輔料: 鹽適量 料酒適量 大蔥適量 姜適量 白糖適量 蒜適量 澱粉適量
紅燒草魚的做法步驟
先草魚頭剁成一塊一塊，蔥，蒜，姜切好備用。
醬油和醋1:0.3，鹽兩勺，料酒兩勺，白糖一勺調製好備用
用油把魚炸到八成熟，撈起放到盤子裡。
用油把八角，姜，蒜炒香倒入切好的蔥，再倒入調好的汁，加入適量的水，把魚放入鍋裡稍燜一會
把魚裝入盤中，用剩下的湯汁勾欠倒在燒好的魚上
注意：如果喜歡吃辣的可以放點辣椒。
