選出的100道四川美食（被票選出的100道四川美食）

2023-04-30 11:37:46 2

四川美食引天下，四川美食味道是公認的好吃，因四川美食慕名而來的遊客也不計其數。但在四川內部卻經常發生爭執，都認為自個兒城市的美食最好吃。有紅雞毛店小編為大家盤點被四川省人民政府投票得出的天府旅遊美食名單吧，看看上榜的這一百道都來自哪些城市。

　　1、自貢美食

　　火邊子牛肉、冷吃兔、牛佛烘肘、水煮牛肉、涼粉、豆花、蜂窩土豆、魚翅芙蓉包、開花白糕、燈草糕、擔擔麵、富順豆花這些自貢美食均上榜。自貢美食屬於川菜小河幫系，自貢美食的特點就是麻辣可口，刺激開胃，即使被辣到滿頭大汗，也忍不住去繼續吃它，讓人慾罷不能。

　　2、樂山美食

　　西壩豆腐、甜皮鴨、蹺腳牛肉、麻辣燙、缽缽雞、豆腐腦、炸串串、粉蒸牛肉、糯米蒸排骨、白宰雞均上榜。有紅雞毛店小編印象中樂山甜皮鴨全國遍地都是，豆腐腦也是出了名的好吃。樂山美食的特點也是麻辣十足，鮮香爽口，樂山美食和屬於上河幫系，以「麻、辣、鮮、香」的特點享譽全國。

　　3、宜賓美食

　　李莊白肉、雙河豆花、金絲牛肉、南溪豆乾、鴨兒粑、怪味雞、柏溪潮糕、糟蛋、宜賓燃面上榜。宜賓的美食以鮮香爽口味特點，特別是宜賓燃面，在四川各個地方都能看得到，不嘗嘗宜賓燃面，枉來宜賓。

　　4、眉山美食

　　東坡肘子、東坡肉、松花蛋、龍眼酥、唐豆花、臘腸、東坡魚、缽缽雞、口水雞。眉山美食最為出名的要數東坡肘子了，蘇東坡出品，質量有保障。眉山美食特點不在於辣，而在於酥嫩，東坡肘子、口水雞都是質嫩疏鬆的菜品。

　　5、瀘州美食

　　黃粑、鮮溜雞丁、蔥香鯽魚、太伏火腿、瀘州葡萄仿。瀘州專攻美酒去了，美食上榜的比較少。瀘州的蔥香鯽魚香味飄千裡，聞著味道就能流口水，鯽魚鮮的出奇，味道出眾，成為下酒佳品。

　　6、綿陽美食

　　綿陽米粉、紅燒肥腸、梓潼片粉、梓潼鑲碗、梓潼酥餅、北川臘肉、虎皮羊腸均上榜。在成都的很多景點如寬窄巷子、錦裡都有綿陽米粉、紅燒肥腸的身影，綿陽的美食還是很值得品嘗的。

　　7、雅安美食

　　砂鍋雅魚、陰醬雞、躂躂面、木桶魚、酥盒回鍋肉。雅安的雅魚在川內是比較出名的，魚肉鮮嫩順滑，營養價值也比較高。

　　8、成都美食

　　陳麻婆豆腐、老媽兔頭、鍾水餃、回鍋肉、夫妻肺片、成都火鍋均上榜。成都的這幾道美食在全國各地都廣受好評，成都的回鍋肉，麻婆豆腐風靡全國大街小巷，在家常菜中佔據著重要地位。

　　還有南充閬中張飛牛肉、廣元蒸涼麵、涼山坨坨肉等都榜上有名，小編就不一一列舉了。看了以上這些美食，有哪些是你喜愛的呢？你的家鄉上榜沒？請繼續閱讀 被票選出的100道四川最佳美食，看看您家鄉上榜沒？哪個城市上榜最多（二）？