蜜汁豆腐乾怎麼做好吃（孩子愛吃的蜜汁豆乾）

2023-04-30 12:04:39 1

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中，相信很多人對於豆製品應該非常熟悉。

尤其是對於成長階段的孩子來說，豆製品的營養不僅非常豐富，而且孩子們也能很好吸收。

加上現在市面上豆製品的種類非常之多，無論孩子喜歡哪種口味，基本上都能一一拿捏。

其實相對於筆者小時候來說，自己對於五香豆乾就非常愛吃。

而對於自己的小孩來說，因為現在這個時代選擇的多樣性，而且他還偏愛甜口，所以豆乾的種類，他也喜歡稍微甜一點的。

就比如說今天分享的這款蜜汁豆乾。

筆者用白豆腐乾作為主體原料，在經過簡單的煎炸、調味、燜煮之後，點綴上白芝麻，就形成了一款孩子非常愛吃的蜜汁豆乾。

如果您對今天這款育兒美食有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：蜜汁豆乾。

【準備原料】：白豆腐乾300克，冰糖8粒或者蜂蜜3勺，八角2個，桂皮3塊，香葉5片，熟白芝麻5克。

【輔料準備】：蠔油，老抽，生抽，鹽，雞精即可。

第一步：首先把準備好的白豆腐乾橫豎兩刀切成大小差不多的小方塊；然後在平底鍋中刷一層食用油，預熱五成熱後，把豆腐乾平鋪在鍋底，用中火慢慢煎至兩面金黃微焦。

基本上只要能形成下面這張圖一樣的雙面色澤，就可以盛出備用了。

第二步：無需洗鍋加少許的油，把準備好的香葉，八角，桂皮倒入鍋中爆香。

第三步：然後倒入煎好的豆腐乾，一勺蠔油，一勺生抽，一勺老抽，準備好的冰糖，半克的鹽和雞精，稍微翻炒至冰糖完全融化。

第四步：最後往鍋中加入和食材齊平的清水，先大火煮沸，然後轉小火燜煮至湯汁變得粘稠，就可以出鍋撒些白芝麻，上桌品嘗了。

不知道對於今天這款蜜汁豆乾來說，你是不是感覺還算不錯呢？

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。