教你最好吃的下飯菜虎皮尖椒(神秘美味超級下飯醬燜虎皮尖椒)
2023-04-25 04:42:36
By 胖胖的瘦媽媽
用料
尖椒 300克豆瓣醬 50克十三香 2克油 50克水 50克做法步驟
1、準備好豆瓣醬、油、十三香
2、把尖椒清洗乾淨,去掉尖椒蒂和籽
3、鍋熱油,把尖椒用廚房紙巾擦乾水分下入鍋中,中小火煎至出虎皮紋翻面,把另一面也煎出虎皮紋
4、都煎好後加入十三香,加入用水調好的豆瓣醬,中小火燜5分鐘,收幹湯汁
5、油亮鹹香的醬燜虎皮尖椒成功
小貼士
這道菜在煎尖椒,和加入豆瓣醬之後都要控制好火候
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