涼拌萵筍的做法太開胃了（涼拌萵筍條清爽脆嫩）
2023-05-08 14:07:01 1
萵筍是我們日常生活中非常常見的一種食材，萵筍中的營養物質非常容易被人體吸收，因為膳食纖維的含量也非常豐富，能夠利於消化，所以說非常適合老人和小孩吃。 今天帶大家一起做一道涼拌萵筍條，吃起來清脆可口，開胃下飯，而且做法非常的簡單！
By 湘野紅姐
用料
萵筍條 400g鹽 適量蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、紅油 適量做法步驟
1、將萵筍切成條
2、用鹽醃製4小時
3、去水，然後將萵筍再次放進盆裡，蓋上重物，繼續醃漬4小時
4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、紅油，拌勻即可 （放置兩天會更好吃）
5、做好的萵筍條，又脆又入味
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