口菇炒肉的配料（口菇炒肉片的做法）
2023-05-08 19:10:32 2
今天本想用口菇炒肉片，看見冰箱裡有一個胡蘿蔔，就決定一起炒，既讓營養更加全面，又增加了色彩的搭配！
By xian_閒雲_yun
用料
瘦肉 200g口菇 200g胡蘿蔔 100g玉米油 1湯匙鹽 適量蠔油 適量蔥節 適量蒜片 適量澱粉 適量白胡椒粉 少許做法步驟
1、將口菇、胡蘿蔔切片。
2、瘦肉切片，加澱粉拌勻。
3、熱鍋冷油將肉片滑熟盛出。
4、鍋中留油，蒜片爆香後加胡蘿蔔和口菇炒片刻，加水燜煮至熟透。
5、最後放入肉片，加鹽、蠔油和白胡椒粉調味，撒上蔥節即可。
小貼士
最後一步的調味可以根據個人口味將白胡椒粉換成香油。
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