巧克力豆曲奇餅乾的做法竅門（超好吃的巧克力豆曲奇餅乾）
2023-04-27 05:10:19 2
外酥裡軟超級簡單，好吃不膩，一次就可以成功的巧克力軟曲奇，濃鬱酥脆，好吃得根本停不下來。
By 小小慶回國
用料
低筋麵粉 110克可可粉 10克白砂糖 35克黃油 55克雞蛋 1個（50克）鹽 1克小蘇打 2克紅糖 8克耐高溫巧克力豆 50克做法步驟
1、黃油微波爐融化成液體或隔熱水融化。
2、加入紅糖8克。
3、加入白砂糖35克、鹽1克。
4、加入1個50克的雞蛋攪拌均勻。
5、篩入可可粉10克。
6、篩入低筋麵粉110克、2克小蘇打攪拌均勻。
7、加入50克耐高溫巧克力豆混合均勻，蓋保鮮膜冰箱冷藏一小時以上。
8、冷藏好的麵團，分成相等的小圓球，放在烤盤上，烤盤上鋪上油紙防粘。
9、烤箱提前預熱，170度上下火15分鐘，依照自己的烤箱調整時間和溫度，圓球不用按，烤的時候會變扁圓的。
10、外酥裡軟的巧克力軟曲奇出爐了，好吃的根本停不下來，喜歡的朋友動手做起來吧！
低筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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