四川農村土豬臘肉價格（邵陽土豬臘肉滯銷）

2023-04-27 08:06:03 2

紅網時刻新聞5月31日訊（記者楊淑華）「我們的手工臘肉滯銷，已經半年沒有收入了，眼看著孩子的學費，老人的醫藥費都交不上了。」近日，湖南省邵陽市新邵縣博弈種養專業合作社負責人戴建華愁眉緊鎖，合作社的藏香豬就要斷飼料了，豬肉又賣不出去，手工臘肉也沒銷路，一籌莫展的她向媒體求助。

博奕種養專業合作社位於陳家坊鎮冰糖村，是縣級陽光助殘基地，帶動了當地15名殘疾人就業。突如其來的疫情讓製成的手工臘肉沒有銷路，吊在梁上的臘肉每天都需要柴火煙燻。幾個月下來，只能上山吃野草野果的藏香豬越來越瘦，合作社的情況越來越困難，上萬斤的手工臘肉硬是無法走出這個小山莊。

博奕種養專業合作社內，農家臘肉正在房梁上燻制

看著梁上燻制的臘肉，合作社負責人戴建華一籌莫展，合作社裡十來個殘疾人員工都是同村的老鄉，信得過自己才加入了合作社，儘管這半年來他們從來沒有伸手要過工錢，但自己深知他們的經濟情況，如果再找不到銷路，不僅合作社接下來的運轉困難，大傢伙的生活費也快支撐不下去了。

戴建華介紹，往年合作社養殖的豬和雞一般都是在鎮裡和縣裡銷售，還有些從外地回家的邵陽老鄉慕名前來購買，合作社的手工臘肉基本不愁賣。「實在是沒有辦法，才找媒體，希望給我們報導一下，找到商家能夠幫忙把臘肉銷售出去。」

在了解情況後，記者聯繫了淘寶天貓的生鮮行業小二謝士傑。謝士傑分析，該合作社原來主要對接餐館等渠道，大批量送貨，如果要上線淘寶天貓售賣，是直接面向個人消費者，則需要一件打包發貨。顯然，該合作社不具備「一件發貨」的電商交付能力，如果要實在地幫助到戴大姐和她的合作社，必須要找到一家願意共同解決發貨問題的商家。

謝士傑聯繫了多個淘寶天貓商家，希望對接到一家離合作社比較近的臘肉商家，讓合作社直接給商家供貨。但多個商家反饋，臘肉具有節令特點，過年前後比較暢銷，現在很難承接新的臘肉貨品。謝士傑沒有放棄，經過3天的反覆溝通，最終找到了「老鴉窩生態農場&怡博士旗艦店」。店主陽怡林也在邵陽，雖然他的天貓旗艦店原來並不賣臘肉，但是很願意試著幫一幫。

畢業於廣州中山大學藥理學的陽怡林，2012年辭掉了在深圳的工作，回到老家邵陽辦了一個養雞場。2013年，陽怡林在淘寶上開設了網店，真空包裝的雪峰烏骨雞飛向全國，近年來銷量年增長20%到30%，年產雪峰烏骨雞10萬隻。「我們也是做養殖的，知道養殖的艱辛與不容易。」陽怡林說。