過年時反季蔬菜有哪些（過年6種）

2023-05-10 06:23:33 4

寒冬臘月，新年越來越濃了，孩子們都放了寒假，小區裡熱鬧了很多，三五成群的寶媽們聊著天，分享過年自家囤的貨，爺爺奶奶們也為一日三餐各種買買買，都為迎接新年準備日常生活中所需的物資。

新年馬上開始了，春節是我們國家傳統的節日，萬家燈火，闔家團圓一起過大年，少不了買菜煮飯，每家每戶都有自己獨特的口味，餐桌上擺滿了一家人愛吃的飯菜，特別是過節過年，我們也會提前囤上耐儲存又美味的食物，可是大家知不知道，過年囤貨有很多營養高寓意好的蔬菜，小編今天為大家分享6種蔬菜都買點，寓意迎福添財好運來，福氣滿滿過幸福年。

一、番茄

番茄屬於我們最常吃的蔬菜，生吃或者炒，煮，烤，燜都特別好吃有營養，番茄含有豐富的維生素和番茄紅素，潤膚潤腸又排毒，過年前買點回家，隨吃隨取，簡單做個番茄炒雞蛋，看似普通，味道不一般，拌著米飯吃，美味又下飯，番茄寓意看著平凡，但富有力量，希望新的一年，理想和目標，一一實現，紅紅火火，好運常伴，溫暖喜慶日子天天有。

二、菜花

我家冰箱裡面從不斷菜花，一次買兩個，一周都不用買很多菜了，菜花燜雞，燜鴨，燉肉，清炒，幹煸，樣樣美味，含有大量的維生素及微量元素，多吃潤燥解油膩又護膚，特別是寒冬臘月，菜花很新鮮，容易保存，好多人都不知道怎麼吃，感覺味道也不好，其實菜花最簡單方法就是直接幹煸，鍋熱不放油，把菜花入鍋翻炒片刻至表面微焦，再加適量的油滋潤一下繼續翻炒幾下，然後加少許鹽，生抽調味，吃起來就會特別的清甜爽口了，不妨試試看，過年了，買點菜花吃吧，寓意有財發，一切的努力都會得到收穫，也祝愛情如菜花一樣潔白無瑕，好多人過年的時候可以不送玫瑰花，選擇菜花有新意，表示對愛情的期待，表達真情意，不浮誇的愛。

三、土豆

土豆是最耐儲存的蔬菜，一次買10斤放家裡一個月也不會壞，建議放家裡陰涼乾燥的地方存放，隨吃隨拿，簡單炒個酸辣土豆絲，也是開胃下飯菜，土豆含有豐富的粗纖維素，促進腸胃蠕動防便秘助消化，也含豐富的礦物至，尤其是天冷的季節吃土豆抗疲勞精神好。土豆的寓意很獨特，表示對親朋友好友親密無間的愛，純潔真摯的友誼，兩下無猜的情意，是餐桌上常吃的食物，過年的時候家裡來客人了，除了擺滿各種口味的硬菜，也別忘了炒一盤土豆做的美食。

四、蘿蔔

小編今天還買了幾個蘿蔔，放冰箱冷藏，隔三岔五炒肉，煮湯，燉牛腩，炸丸子都美味，蘿蔔營養豐富，含大量的水分，膳食纖維素比較高，健脾胃防感冒，常吃免疫好身體棒，大冷天，建議蘿蔔和牛腩燉上一鍋，吃著暖胃又暖身，蘿蔔的的寓意是好彩頭，有的地方言蘿蔔叫菜頭，諧音「彩頭」，祝願新年討個好彩頭，迎福添財，好運常伴，也祝新的一年一切平安順利，和諧美滿。

五、菠菜

小編生活在南方，我家附近有很多閒置的土地，好多阿姨們都去開發種蔬菜，昨天帶孩子玩，看到菠菜長勢喜人，油亮油亮的，綠得發光，南方的冬天正是吃菠菜的季節，買回家煮菠菜蛋花湯，菠菜瘦肉粥，蒸菠菜花卷，饅頭，涼拌蒜香菠菜都是很好吃的家常美食，菠菜的寓意真不錯，希望大家都能夠身體健康，福氣多多，渾身上下充滿活力，努力奮鬥過上幸福的生活。

六、紅辣椒

紅辣椒看著紅彤彤的樣子真好看，也是很多美食中不可缺少的調味料，辣椒味道濃辣，含特別多的維生素，鈣，辣椒鹼，蛋白質，鐵，尤其是維生素C的含量最高，寒冬臘月裡，皮膚乾燥缺水，適當吃一點新鮮辣椒做的家常小菜，潤膚養容顏，我家每周吃兩三次辣椒做的炒雞蛋，炒鴨肉，炒雞肉，換著花樣吃，開胃又下飯。過年了，為了提高食慾，不妨買兩斤辣椒做菜，香辣開胃味道好，紅辣椒的寓意生意紅紅火火，紅辣椒也代表喜慶和喜感，祝生活越來越好，幸福快樂，辣椒的椒諧音「交」，也是祝願自己交好運添財有福氣，一串串紅辣椒也希望新的一年，身體健康，家庭和睦，事業蒸蒸日上。

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