教你怎麼做牛肉臊子（懶人必備----家常牛肉芹菜臊子）
2023-05-10 05:40:36 1
又到周五了，周末想偷懶，於是今天做點牛肉醬帶回家，周末可以繼續宅了。。。。。。家常芹菜牛肉臊子
材料：牛裡脊 500克
芹菜 適量
大蔥 適量
大蒜、姜 適量
豆瓣醬 一勺
醬油、醋各一勺
水澱粉 適量
做法：
步驟1
將芹菜，大蔥洗淨，切丁備用。
步驟2
將牛裡脊肉洗淨，切沫備用。
步驟3
熱鍋冷油，倒入大蒜，薑片，牛肉爆香，加一勺豆瓣醬，煸炒出紅油。
步驟4
倒入適量開水，下芹菜大蔥丁，一勺醬油一勺醋煮熟，最後倒入水澱粉，略煮收汁，即可。
