豆角怎麼做好吃簡單又營養（教你豆角好吃的做法）

2023-05-04 02:07:10

教你豆角好吃的做法，清淡爽口有營養，孩子隔三差五點名吃

美食美景美鄉村，好山好水好生活，哈嘍，大家好，我是俏美食小昕，今天又來給大家更新美食菜譜啦！

夏天到了，當季的蔬菜水果都熟了，今天帶著小兒子去菜市場買菜，我家孩子特別喜歡熱鬧的地方，一到菜市場就到處跑，說是今天帶著他去買菜，不如說是我陪著他在菜市場玩老鷹捉小雞，男孩實在是太調皮了，一點也不聽話。跑到最後他應該是累了，停在一個攤位前，拿著長豆角問我那是什麼，他覺得很好玩，拿著一根長豆角當武器，大概是武俠片看多了，把長豆角當成長鞭揮舞，整的我又氣又笑。兒子纏著要買長豆角回家玩，拗不過他，就買了一些，路上兒子一邊玩著他的"長鞭"，一邊說中午想吃丸子，想來想去覺得這個豆角做成丸子味道應該不錯。

食材：長豆角 胡蘿蔔

第一步：鍋內燒一鍋熱水，加入食用油，再來一勺鹽，把洗乾淨的豆角下入鍋中，豆角焯水時間不宜過長，一分鐘之後即可撈出。

第二步：豆角撈出之後再過一下涼開水，接下來再把豆角切成小丁，一根胡蘿蔔先刮成絲，然後再剁成小碎粒，切碎的胡蘿蔔放入盤中。

第三步：加入澱粉，蠔油，食用鹽，雞粉，再來一大勺麵粉，用筷子攪拌均勻。

第四步：接下來再下手把豆角團成一個小丸子，然後再把丸子放在不粘的矽膠墊上。

第五步：把蒸籠放入蒸鍋，蓋上蓋子，水開之後開大火蒸八分鐘，豆角小丸子就可以出鍋啦。

第六步：幾粒大蒜拍扁剁成蒜末，放入碗中，加入生抽，香油，辣椒油，用勺子攪拌均勻，這樣我們的蘸汁就做好了。我們吃的時候再蘸一下這個料汁真是非常的過癮。如果是孩子吃的話直接拿著吃就可以了，味道鮮美，營養又健康。我家兒子已經吃了三個了，怕是忘記了自己正在吃剛剛用的"武器"了

小夥伴們有沒有看懂呢？喜歡的可以自己試試呦，小昕今天就分享到這裡了，請期待小昕明天的菜單；小夥伴們可以在下方評論區留言，寫上自己喜歡的菜，小昕可以為你單獨分享！