立秋吃芋頭有什麼功效（建議男人常吃芋頭）

2023-05-03 18:33:25

立冬過後，天氣越來越寒冷，這時候的男人最容易傷腎陽，這時候就應該多吃些溫陽食物來禦寒，來達到健脾壯腎的作用，才能為冬天打好基礎。

當然了為了安穩過冬，也不是瘋狂吃一些大魚大肉，還是應該有選擇地吃，要有充足的蛋白質，也要有碳水的攝入，互相搭配，才能安穩過冬。

男人一直都是家裡的頂梁柱。所以能夠吃飽睡好尤其重要，第二天才能有幹勁幹活，家裡的女人，不管有沒有錢，都要多買一些溫補的食物來吃。推薦以下3個食物，菜市場買很便宜。

1、芋頭

推薦食譜：芋頭丸子

主要食材：芋頭 蘿蔔 香菇 澱粉

把芋頭清洗乾淨後倒入鍋中，加入清水，大火燒30分鐘。

把芋頭煮爛就可以了，取出來後去皮，再用叉子按壓成芋頭泥。

加入蘿蔔丁，香菇丁，肉末，再加入適量的地瓜澱粉，用手攪拌均勻。

最後再按壓成一個麵團，不用太光滑也行，裡面的食材相互融合就可以。

取出一小塊麵團，直接搓成圓圓的丸子形狀。

鍋中倒入清水，水開後放入香芋丸子，水開後煮5分鐘。

再調個配料，香油少許，生抽一勺，鹽一小勺，雞精一小勺，香醋半勺，撒上蔥花。

丸子煮熟後，撈出來放進配料裡，再倒上一些湯，一碗糯糯的香芋丸子就做好啦。

2、牛肉

推薦食譜：酸菜牛肉

主要食材：酸菜 裡脊牛肉 胡椒粉

準備10塊錢的牛肉，切成薄片，這裡推薦牛裡脊肉。

切片後加入生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。

準備一把酸菜，把酸菜切成碎，放盤子裡備用。

鍋中倒油，下姜蔥炒出香味，倒入酸菜煸炒，把水分炒幹。

再倒入一大碗清水，大火燒開後，把牛肉放進去，用筷子翻動，防止粘連。

再加入一小勺鹽，雞精，胡椒粉調味，再繼續煮1分鐘。

撒上蔥花就可以出鍋了，聞著就非常的酸爽，牛肉非常的滑嫩。

3、黑米

推薦食譜：黑米飯糰

主要食材：黑米 糯米 雞蛋 土豆 胡蘿蔔 火腿

黑米倒入碗中，再倒入100克糯米，加入足夠的清水清洗乾淨。

洗乾淨的黑米和糯米放進鍋中，加入清水，煮40分鐘。

期間準備雞蛋煮熟後剝殼，土豆和胡蘿蔔切絲後，焯水撈出。

黑米煮熟後撈出來，放入大碗中，把黑米平鋪在保鮮膜上面。

再放生菜，胡蘿蔔絲，火腿，雞蛋，把保鮮膜包起來，做成一個飯糰的形狀。

放入盤中，再對半切開就可以開吃啦，非常的營養健康，擠上一些番茄醬更開胃。

總結：以上就是我給大家推薦的芋頭、牛肉、黑米的食譜，男人常吃，幹活都有勁，精神十足。