好看的美食文推薦（一本超好看的美食文）

2023-05-03 15:18:39

《美食徵服四方》

來源：番茄 小說

字數：81萬字

標籤：穿書｜古代｜美食｜言情｜完結

點評：充滿煙火氣的一本書,沒有那種誇張玄幻的技能,女主用雙手和大腦

描寫簡單,平靜,中間故事有衝突起伏,前面美食的描述還算是比較多,情節也不錯，很吸引人！

精彩片段：嚴黎未曾注意到自家夫君有些奇怪的神色，見著林雨時出來就露出了笑容，快步上前微微屈膝兩個人對行了個禮，她就拉著林雨時的手低頭湊到她耳邊問道：「你這是在做什麼呢，怎麼這般香？」

「做的豆腐煲。」

「豆腐？！」嚴黎瞪大眼，伸手掐了林雨時的手一把：「你可別騙我，豆腐哪裡會這麼香！」

「騙你作甚，你若不信，跟我一併到廚房看看就是了。」林雨時回頭衝謝瑜揚笑了下，就拉著嚴黎進了廚房。

中秋過後天自然越來越涼快，然而廚房裡面卻還是氤氳著散不去的熱氣。

兩人進去，林雨時就掀開小爐上燉著的砂鍋蓋子。

蓋子一被掀開，一股熱氣冒了出來，接著就是撲面而來的香氣。等熱氣散開，砂鍋裡的東西也就露了出來。誠如林雨時之前所言，這是一砂鍋的豆腐煲。

砂鍋中湯水十足，小火慢煨。炸過的豆腐不過成人一節拇指大小，此時吸足了湯汁浮在上面，圓圓鼓鼓透著金黃色看著格外誘人。

「還真是豆腐煲，怎麼就這麼香？」

「香得是那一鍋湯。」林雨時笑了笑，重新蓋上砂鍋，「再燉上一會兒，等其他菜做好，這砂鍋裡撒上蔥花就能端上桌了。」

那一鍋湯從早上桂枝帶著婦人們收拾屋院林雨時就燉上了，湯底是大骨頭，另外還配了半個豬蹄、雞胗等物，而嚴黎沒看到的那豆腐下面，還有幹筍、幹菇等香味濃鬱的配料。

最最要緊的則是那豆腐。豆腐裡面塞了七分瘦三分肥的肉餡，之後才下熱油鍋炸。炸過之後，豆腐更容易吸收湯汁，這才放入湯中慢燉。等到裡面肉餡油脂由內而外滲透整塊豆腐，這道菜也就成了。

這一道算是功夫菜的豆腐煲是林雨時自創的，味道格外濃鬱鮮美。只可惜，今晚這個小聚，能有心情品評這道菜的人怕是不多。

客人既然已經到了，林雨時立刻起火炒菜。有嚴黎幫忙，不大功夫四人就齊坐在了擺在院中的桌旁。因為是私下小聚，所以並未男女分桌而坐。

推薦指數：四顆星

小說評分：9.0分

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