新四季網 美食拔絲奶豆腐的做法(最靠譜最好吃最詳細的拔絲奶豆腐做法)2023-05-03 15:28:48 2拔絲奶豆腐的做法?,今天小編就來說說關於拔絲奶豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!拔絲奶豆腐的做法先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用將雞蛋打散,加入100克水,50克麵粉攪拌成糊狀,將切好的奶豆腐放在麵糊裡攪勻。注意力度要輕,防止把奶豆腐攪碎坐鍋熱油,待油溫7成熱時,放入準備好的坯子炸,炸至金黃色時出鍋將鍋中炸完的剩油倒出,留一點點底油,放入綿白糖小火化開(一定要用小火,否則就糊鍋了),待糖全部化成紅色的糖漿後放入炸好的坯子,快速攪拌均勻後出鍋,完成~~~,