松茸怎麼做來吃更美味(松茸怎麼吃最美味)
2023-05-04 01:22:33
1.刺身
日本人最喜歡將空運來的新鮮松茸生食,
清洗後用瓷刀沿縱向切開,
一片一片口感新鮮,
甚至有點刺激,
蘸點醬油吃起來就更刺激了,
2.煎松茸
油料自帶的濃鬱香氣,
與松茸的清香相得益彰,
也最能激發出其獨特的鮮香,
將松茸片煎至兩面金黃,
再撒上少許海鹽和胡椒,
瞬間廚房裡瀰漫香氣,
藏人習慣用酥油來煎松茸,
別具一番風味。
3.松茸土雞湯
作為菌類之王的松茸,
拿來燉湯可謂再好不過,
在滾燙的雞湯中放入鮮松茸,
燜上三分鐘,
松茸的美味恰到好處,
湯更是鮮得讓人口水流出來。
4.松茸飯
松茸飯應該是最樸素的製作方法之一了,
將處理好的松茸切成薄片,
放入鍋中與米一同煮食,
揭開鍋蓋的那一刻,
仿佛漫步於深山密林。
除此之外,
作為菌類之王的松茸也可以像其它菌類一樣,
煎、炒、烹、炸、涮火鍋,
都十分美味哦~!
夏天的味道,凝結到一朵小小的松茸上。錯過今夏,那香脆的滋味少說也得經過長達一年的相思,才能再次品味。
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