安源艾米果怎麼做好吃（農家清明吃艾米果）

2023-05-04 01:33:24 3

我生長在「好山好水，好風光」的江西，這不僅青山綠水，土家小吃更是一流。今天帶你走進「舌尖上的中國」艾葉米果。

還記得小時候和小夥伴們去田埂上採艾葉，然後歡呼雀躍地和家人一起做艾葉米果子吃麼？那個時候覺得艾葉米果是這個世界最好吃的小吃了，現在漂泊他鄉，表示真的很懷念啊！

梅雨三月，正是艾草遍地叢生的時候，俗話說：

清明吃艾果，不怕陣雨澆，

清明期間吃艾葉果啊，到了梅雨季節就不會生病！

1、先採來鮮嫩的艾葉洗淨。

2、加上鹼水把艾葉煮開。最好煮爛一點，方便揉入糯米麵團中。

3、加上糯米粉揉勻，可酌情加入適量清水。

4、像包餃子一樣包上事先備好的配料，上鍋蒸十八分鐘左右既可出鍋。又香又甜又美味的艾米果出鍋了！

油炸的艾葉米果風味獨特

怎麼樣？看起來是不是流口水了？這可是原生原味、純天然無汙染的艾草哦！趁著假期來江西贛州吃米果吧！順便還可以去婺源看看美麗的油菜花哦！享受一下大自然的清新空氣！

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