櫻桃肉你會做嗎做法超級簡單（櫻桃肉家庭做法）
2023-05-03 14:46:23 1
精緻櫻桃肉屬蘇菜系的櫻桃肉因形狀圓潤規整，色澤紅顏透亮，故得其名，它軟糯甜口，入口即化，是深得每位食客歡心的硬菜。
600克五花肉，200克油菜，100克甜酒
八角、桂皮、蒜末各少許
料酒、老抽、鹽、味精、白糖各適量
烹飪步驟
五花肉營養豐富，蛋白質和膽固醇含量高，還富含維生素B1、鋅等，以及人體必需的脂肪酸，脂肪酸能提供促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。兒童經常適量食用五花肉，可促進智力發展。
製作小貼士在砂煲中燉五花肉時，中途可用勺子反覆往五花肉上澆汁使其更入味。
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