用烤箱做的簡單美食菜（烤箱也能做菜不用油炸）

2023-05-10 23:07:55

烤箱也能做菜｜不用油炸｜外焦裡嫩蒜香骨 今天孩子想吃蒜香骨～ 以往都是醃好了油炸～ 香是香，但是會比較油膩 ～ 今天用烤箱烤了的排骨～ 那個外焦裡嫩～ 味道絕對不輸於油炸～ 外皮焦香，但是不會幹 微微烤焦的蒜泥吃起來特別香 反正是好吃～好吃～ 現在豬肉也便宜啦，趕緊做起來✌ ～

By 小飛俠53

用料

做法步驟

1、外焦裡嫩可香了

2、蒜香味濃鬱

3、1⃣ 排骨洗乾淨切成段 2⃣ 將所有調味料，依次倒入排骨中，用手抓勻醃製兩小時左右

4、3⃣一定要用手抓勻哦

5、4⃣醃製好之後擺好盤

6、3⃣ 烤箱預熱中層上下火200度先烤20分鐘，在翻面，刷上多餘的醬汁繼續烤十分鐘左右 外焦裡嫩，香噴噴的蒜香骨就做好～ ～

小貼士

Tips: 1、時間醃久一點會更入味，用烤箱做菜還沒有油煙～太好了 2、我用的是海氏C40烤箱，是40升的大容量，做一大盤的全家吃都沒問題～升級的平行六管，恆溫烘烤，每根排骨都能烤的焦香美味 3、每個烤箱的溫度都有區別，要根據自己烤箱的習慣➡️掌握好溫度和時間（❗️ 很重要哦）

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。