紅燒豬肘的簡單做法（就讓這道好吃不上火的紅燒豬肘）
2023-05-02 23:25:11 1
疫情宅家，還是做點吃的吧，肉肉多吃點，心情應該會愉快一點，你們說是吧
By 囡囡的yoyi
用料
豬肘 750克生抽 1勺耗油 1勺老抽 1勺料酒 1勺糖 少許豆瓣醬 半勺做法步驟
1、豬肘水裡浸泡兩個小時去除血水
2、冷水下鍋焯水
3、鍋裡加水和調料煮開，加入豬肘
4、開大火煮開，轉小火燜2個小時
5、收汁，開吃吧
6、豬肘的皮是最好吃的，滿滿的膠原蛋白哦
豬肘的營養功效
豬肘味甘鹹、性平；有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
豬肘的飲食禁忌
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
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