在線旅行新零售模式（5家融合美食和文化的旅遊O2O初創公司）

2023-05-03 07:28:53 2

這5家創業公司致力於讓遊客可以通過導遊、移動APP和其他服務體驗到最能代表當地特色的地道美食和真實文化體驗。同時，努力向遊客展示他們所吃的食物是如何與旅遊經歷結合在一起的，從而讓品嘗美食變得更加愉快、有趣和富有意義。

1、Foodie&Tours是西班牙一家專注旅遊和美食烹飪經驗的在線平臺，遊客可以在該平臺上得到旅遊公司推薦的步行美食線路。遊客可以品嘗美食、葡萄酒、購買特產、而且可以獲得旅遊公司提供的美食烹飪課程和會議服務，該公司目前正增加其他的旅遊美食目的地。西班牙向來以美食和葡萄酒聞名於世，因此在西班牙開一家美食旅遊公司一定能引起遊客的興趣，如果還想達到更高的水平，還需要考慮進一步擴大規模。

2、Tourboks是一家歐洲美食和葡萄酒體驗旅行服務公司。該公司向遊客提供豐富多樣的特色美食和美酒，為確保高質量，所有地接社和活動供應商都是經過篩選的。在該平臺上遊客可以選擇目的地、瀏覽社交地圖並可查看附近精彩活動。其中這個社交地圖功能非常有趣，不過現在社交地圖功能還在測試階段，估計很快就可以上線，到時遊客可以通過這個工具在線聯繫自己的朋友，共同決策製作行程規劃。當遊客們在旅途中穿梭於不同城市時，大家都想確保自己正在品味的美食和美酒就是自己想要嘗試的，因此Tourbok的社交地圖共同規劃功能對於那些想在旅途中獲得多樣化飲食體驗的群體來說將會非常有幫助。

3、Food Language（美食物語）是一款可以把目的地飯店菜單翻譯成遊客自己母語的移APP，同時這款軟體也可幫助遊客核實餐館的描述信息，並把餐飲描述信息翻譯成11種語言。隨著出境旅行的人越來越多，人們來到異域他鄉經常會碰到語言不通的問題，比如來到一家好評如潮、裝修精緻的餐館卻發現菜譜都是外文，一點都看不懂，結果還得叫來服務生幫助自己點餐。有時服務生可能恰巧懂你的母語，但更多時候是聽不懂，結果溝通起來很費勁。對於那些行走他鄉的人，肯定非常希望有這麼一個軟體應用可以避免這種尷尬、侷促的經歷，從而讓美食體驗更順暢。現在的問題是，如何讓那些出遠門的遊客碰到語言障礙之前就可以知道這麼一款實用的工具。

4、Flavour 是一款可以讓你迅速發現城市中最有特色餐館的移動APP。使用時軟體可根據距離遠近、菜品或者特色為遊客搜索找到完美的就餐地方。那麼誰來給這些餐廳進行評價呢？Flavour 採取的辦法是從那些德高望重的評論家，頂級博客專家，行業專家和博學多識的當地人的評論中進行評定篩選，確保餐廳都名副其實。

執惠視點: 現在餐飲點評領域競爭激烈，Yelp, Foursquare 國內的大眾點評等還有多種其他的獨特餐飲點評服務仍然佔據主導的地位，那麼Flavour能在強敵環飼的夾縫中生存下來嗎？也許Flavour靠來自頂級博客主和評論家的權威評論會走出一條屬於自己的生存道路，因為相比於Yelp的社區評論機制，Flavour上的評論更具信服力。但是對於遊客來說，他們相信這些精選的評論並且看重這些評論者的權威嗎？執惠旅遊會拭目以待。

5、Terravelo Tours: 把騎行、登山、美食和豪華野營整合在一起來給遊客創造一個奢華的戶外體驗。它們提供的打包旅遊產品會帶遊客穿越美國5大國家公園：猶他州拱門、錫安和布萊斯峽谷國家公園、懷俄明州大提頓國家公園、黃石國家公園、加州北部的海岸線、納帕谷和紅杉。對於那些有錢人來說，毫無疑問這是一個結合了美食和冒險的極好旅行方式。讓美食源自自然回歸自然的理念得到落實，更讓人欣慰的是有旅遊公司想把這種理念傳遞給它所服務的客戶。

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