外公外婆小時候的暑假生活(叫外婆和奶奶寄臘肉)
2023-05-02 19:13:00 3
每個春節,我的小鼻子裡都充滿了一股柴火燒肉的味道,不管我是回老家了還是沒回家,這個味道在春節前後總是會定時出現,爸媽管這個叫臘肉。
老家寄來的臘肉
從小出生在深圳的我,對於這種有著特別味道的肉並不是很感冒,大部分時間爸媽做菜時會不斷的做臘肉,整整一個春節,我聞到了臘豬腳,臘五花肉,臘大排骨還有臘香腸等等的味道,但是大部分臘肉我是碰也不碰的,因為我總覺得黑呼呼的,鹹鹹的,肉質還硬硬的,一點也不美味,但是爸媽好像吃得很歡喜。
來自老家的愛
每年春節,我聽到爸媽都會和外婆,奶奶說,你們不要寄肉來了,我們現在吃得慣外面的肉了,臘肉吃多了不好,你們也少做一些吧,吃不完的可以賣掉一些,但是,每年到過年前後,我們都會收到來自湖北的幾大箱子的臘肉和乾菜,媽對爸說,讓家裡別寄了,可是他們都有了我們家的地址,肉肉總是會不經意的來到我們的家裡。奶奶有時哭著對爸爸說:趁我還在世,我能寄點過來給你們嘗嘗,你們就吃吧,等我不在了,你們想吃可能也吃不到了啊!
媽媽讓外婆別寄,每年外婆都讓二姨幫著寄,去年,媽媽特意和二姨說吃不習慣臘肉了,吃多了還害怕得病,於是二姨便失去了幫外婆寄肉給老媽的熱情,但是今年,外婆自己讓外公騎著摩託車,帶了一箱肉到當地的鎮上,硬是自己幫老媽寄了臘肉過來,直到老媽收到,才讓二姨知道 這件事。
最終媽和爸只好妥協了,說他們願意寄就寄吧,後來,奶奶還在一個下雪天的午後,弄了10多顆大白菜,一大盆子的魔芋豆腐請同鄉有車的熟人從千裡之外的老家帶了來。
每當肉和菜收貨後,奶奶幾乎每天都會打電話來問爸爸,菜吃了嗎?魔芋豆腐要煮了才能吃哦!豬頭肉是熟的,要先吃哦,豬肝要趕快吃了啊,不然會壞掉................每每掛完電話,爸爸會嘆口氣:哎,這麼多,小米又不願吃,得吃多久哦!媽則回應:上頓下頓都吃囉,冰箱也放不下了!他們辛苦了一年,自己可能都沒嘗多少吧,可憐天下父母心啊!
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