爆炒鴨胗的做法大全家常(爆炒鴨胗的做法)
2023-05-19 13:26:18
爆炒鴨胗chinesewine,2014-12-21
味道好爽
食材明細
製作步驟
1. 切成花刀
2. 切好加入適量白醋,大蔥,醃製10分鐘
3. 溫水下鍋,焯掉血水
4. 處理後的
5. 炒輔料
6. 將處理後的鴨胗一起煸炒
小貼士
鴨胗的處理非常重要,一是醃製的時候一定加點白醋,即可以去腥又能保證鴨胗口感脆香。炒制的時候千萬別太長,不然口感會老。
,2023-05-19 13:26:18
爆炒鴨胗chinesewine,2014-12-21
味道好爽
食材明細
製作步驟
1. 切成花刀
2. 切好加入適量白醋,大蔥,醃製10分鐘
3. 溫水下鍋,焯掉血水
4. 處理後的
5. 炒輔料
6. 將處理後的鴨胗一起煸炒
小貼士
鴨胗的處理非常重要,一是醃製的時候一定加點白醋,即可以去腥又能保證鴨胗口感脆香。炒制的時候千萬別太長,不然口感會老。
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