燉大鵝用什麼燉最好吃清燉大鵝（三道鵝肉滋補湯）

2023-05-05 11:19:43

謝謝大家點進來閱讀今天小編給觀眾大老爺們推薦的家常菜，小編會每天定期不斷更的給大家推薦非常簡單易學的家常美食，現在人們生活水平是越來越好了，各種菜色繁複也越來越滿足不了大家挑剔的口味了，小編給大家推薦的都是一些百吃不厭的清爽美食，每天如果不知道做什麼菜吃，就不如關注小編吧試試小編給大家推薦的美食不用再為選擇困難而煩惱，話不多說今天直接上乾貨分享做法。

第一道「砂鍋風鵝豆腐」

原料：熟風鵝肉塊，豆腐

調味品：蔥段，薑片，黃酒，鹽，味精，清湯，胡椒粉，色拉油各適量

做法：

將豆腐切塊，放水沸水鍋中 焯燙，撈出放入清水中浸泡，

鍋上火，倒入色拉油燒熱，放入蔥段，薑片，風鵝塊，煸炒出香味，

加入豆腐塊，清湯，黃酒燒沸後，撇去浮沫，轉小火燜大約二十分鐘後，

加鹽，味精，撒入胡椒粉，起鍋倒入湯碗中即可。

第二道「黃芪杞子清燉鵝」

原料：黃芪，枸杞子，鵝肉，水發竹蓀，

調味品：鹽，味精，胡椒粉，姜，從，豬骨湯，

做法：

黃芪，枸杞子浸泡洗淨，鵝肉切塊，汆水代用，

鍋中倒入豬骨湯，蔥，姜，各種原料，燉至鵝肉爛熟後取出蔥，姜，

加鹽，味精，胡椒粉調味，即可出鍋食用。

第三道「鵝肉煲」

原料：補骨脂，淨鵝肉，白蘿蔔，

調味品：鹽，黃酒，薑汁，清湯，各適量，

做法：

補骨脂，鵝肉，白蘿蔔洗乾淨，鵝肉切塊，白蘿蔔切滾刀塊。

砂鍋放入清湯，黃酒，鵝肉，旺火，燒開，撇去浮沫，加薑汁，白蘿蔔，

補骨脂，燒開後改小火燉三小時，鵝肉爛熟後加鹽調味即可出鍋，

搞定今天推薦給大家的家常美食就介紹完了，大家如果感興趣就趕緊去試一試吧，對了如果大家有什麼意見或者建議一定要在下面給小編留言哦，小編都會看的，希望大家多多支持我，謝謝。還有，還有一定要關注我哦，小編每天都會發營養美味，健康養生的家常美食哦。