元宵南瓜粥的做法（元宵節美食大賞）
2023-05-08 21:51:17
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病;山藥可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
By 家和萬事興順順順 【豆果美食官方認證達人】
用料
山藥 1根枸杞 30克小米粥 50克清水 適量鹼 0.2匙做法步驟
1、準備原材料山藥去皮洗淨、枸杞用清水浸泡五分鐘、小米
2、小米淘洗乾淨特別是不能有沙子
3、小米放入鍋中添加適量清水大火煮起來
4、山藥切成大小均勻的小塊
5、在水中清洗多餘的粘液
6、清洗好的山藥瀝乾水份備用
7、小米煮至五成熟時放入山藥一起煮
8、泡好的枸杞洗淨瀝乾水份
9、鍋中放入枸杞和鹼一起改小火煮10分鐘
10、豬至山藥枸杞小米粥粘稠時即可出鍋享用
11、營養豐富的山藥枸杞小米粥裝入容器中就大功告成了
12、搭配時蔬餡餅和香腸一起吃就是標配的營養早餐
13、山藥枸杞小米粥入口軟糯香甜讓人回味無窮
14、這道粥品是老少皆宜的營養補品
15、生活中簡簡單單的煙火味才是幸福的源泉
小貼士
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病;山藥可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
山藥的營養功效
山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧。
1.健脾益胃助消化
有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
山藥的飲食禁忌
山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。
山藥也不可與鹼性藥物同服。
忌甘遂同用。
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