德興十大必吃美食（德興市8大推薦美食）

2023-05-17 15:50:53

德興市屬於江西省省轄市，位於上饒市北部，贛、浙、皖三省交界處，東接浙江省開化縣，東南與玉山縣、上饒縣毗鄰，南和橫峯縣、弋陽縣相接，西接樂平市，北連婺源縣，下面小編給大家分享一下到了德興市要品嘗一下的8道地方美食。

1、德興烏佬果

德興是烏佬果的故鄉，現在烏佬果已成為德興本地最具特色的小吃之一，每逢外地朋友來德興，德興人總是用它來招待朋友。烏佬果是一種用山蕨粉做皮，豆腐，冬筍，碎肉做陷，再熬製新鮮豬油和醬油做的底湯，出鍋後撒上蔥花和當地人家自製的一勺辣椒油。烏佬果外表晶瑩透亮，入口細膩滑爽，吃過的食客往往念念不忘。

2、德興發糕

發糕是一種將米磨成漿，由其發酵一夜，再旺火入鍋，撒上炒好的豆腐豆芽筍乾等佐料蒸熟，出鍋前撒上韭菜末，出鍋後塗一層為發糕特製的辣椒油，即烹即食。

3、肉燒餅

肉燒餅是上饒地區的特色小吃，形圓而薄，正面貼滿芝麻仁，精肉置餅中，呈黃色。吃起來口香味美，越嚼越香，風味獨特，剛出爐的味道最佳。

4、德興米粉蒸肉

德興粉蒸肉是當地每個餐館都有的一道土菜，但做法不同。德興米粉蒸肉選料好，必須是上等選五花肉或前夾心肉，米粉的分量搭配也很講究，太多則幹了，太少則膩，還有就是佐料，如醬油、糖，調製好，文火慢烹，吃起來口感細膩，肥肉肥而不膩。

5、清明果

清明果是德興人一年三季都可吃到的小吃，凡外地朋友來德興只要品嘗都讚不絕口。清明果是用清明期間的艾草打漿混合早米粉做皮，內包醃菜、臘肉、豆乾、蘿蔔絲等食料，經蒸製而成，亦可油炸食用。

6、德興夜果

夜果，是以糯米粉拌甘蔗糖，內包芝麻糖心，外裹箬竹葉蒸製而成的一種食品，這種食品僅在萬村墩上村一帶流傳，色澤金黃，味道鬆軟香甜，並帶有箬竹葉的淡淡清香。

7、德興土蜂蜜

德興土蜂蜜是江西省上饒市德興市的著名特產。德興土蜂蜜粘稠，呈透明或半透明的膠狀，味道甘甜，香味濃鬱，蜂蜜的氣味芳香，從營養和保健價值來看，具有很好的滋補功效，是益壽延年的佳品。

8、無核椪柑

德興市栽培的無核椪柑在江西省是非常有名的，椪柑不僅品質好、產量高，營養價值也很高，深受大眾喜愛。

以上是給大家分享的德興市的8道地方美食特產，味道都很不錯，到德興的朋友可以找找嘗嘗，歡迎德興的朋友給留言進行補充。

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