美食攝影拍攝基礎技巧（美食攝影的3個技巧）

2023-05-17 09:01:42 1

　　當你外出就餐精緻的菜餚和甜點上桌時，沒有理由不先拍一些美味可口的食物照片，除了使用相機中的內置濾鏡拍攝風格獨特的食物照片外，還可以更貼近食物並使用微距鏡頭拍攝出令人垂涎欲滴的照片!

　　一、微距模式展示食物細節

　　在空間有限的擁擠餐廳用餐時，拍攝整道菜最終可能會將雜亂的環境包括在構圖中。我們可以通過使用微距鏡頭捕捉特色食物鏡頭來獲得更好的效果，這可以為模糊的背景帶來淺景深，並使主體本身更加突出，讓你放大和強調食物的質地和細微細節，以獲得令人驚嘆的照片效果，例如捕捉咖啡和蛋糕裝飾的絲滑氣泡。

　　EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM 在超級微距模式下提供 1.5cm 1的最近對焦距離和高達 3.5 級快門速度的抖動補償，即使使用手持相機近距離拍攝食物，也可以輕鬆獲得清晰銳利的圖像。

　　只需按下鎖定釋放按鈕即可將鏡頭切換到微距模式。

　　整盤甜點的照片，雖然構圖乾淨，但畫面有點無聊。

　　在微距模式下拍攝的照片看起來更加特別，構成覆盆子的小核果被清晰地捕捉到，重點是頂部的裝飾品。

　　EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM 在超級微距模式下可以實現 1.2 倍的放大倍率，非常適合捕捉覆盆子的纖細纖毛和表面紋理。

　　咖啡細膩奶泡的特寫鏡頭是再現絲般柔滑咖啡體驗的好方法。拍攝時要特別注意快門速度，因為即使是最輕微的握手也會影響圖像的清晰度，建議使用的快門速度為 1/100 秒。

　　二、使用燈光創造誘人的色彩

　　掌握照明的使用是捕捉令人垂涎的食物照片的先決條件。在拍攝食物的特寫鏡頭時，由於兩者之間的距離較近，拍攝對象的光線有可能被鏡頭擋住，從而產生不必要的陰影。由於我們在受限的餐廳環境中，無法確保在靠窗的位置獲得自然陽光，可以手動調整 LED 燈左右兩側的照明，以獲得美味的食物照片為結果。

　　草莓上的果醬顏色在充足的燈光下顯得明亮而開胃。

　　三、準確的白平衡設置拍出真實的色彩

　　拍攝距離決定構圖，而光線決定照片的細節。要拍攝美味的食物照片，白平衡設置是另一個重要因素。由於我們通常在室內環境中拍攝食物，餐廳的人工照明會在很大程度上影響照片的白平衡。我們可以想像，當金色的油炸食品在照片中呈現藍色時，一張照片(和食慾)是如何被破壞的。這就是為什麼我們應該始終根據環境照明調整相機的白平衡設置。例如，在光線柔和的黃色房間內拍攝時，將白平衡設置為「鎢絲燈」以確保真實的色彩。