美的鉑爵蒸烤箱怎麼發酵（鴻蒙加持美的蒸烤料理爐）

2023-05-17 05:46:59 2

我的愛人一直喜歡烹飪美食，她只要有空閒時間就會跑進廚房，給我們做各種吃的。為了做好吃的美味，家裡的烤箱、蒸箱都換過幾批了。因為家裡畢竟是小戶型，所以烤箱、蒸箱佔用了不少的空間。也曾嘗試過蒸烤一體機甚至空氣炸鍋，只是體驗效果並不那麼理想。在花粉俱樂部看到了這款美的蒸烤料理爐（型號PS20C2W）之後，我想都沒想就立馬申請了試用。只是沒想到在產品拿到手後的一個月時間裡一直是高負荷加班狀態，所以體驗分享有些晚。不過，絕對值得一看。

美的蒸烤料理爐淡雅綠的配色特別的小清新，一拿到手我的愛人就相當喜歡。即使站在我這個直男的角度，也覺得挺好看，甚至以為這款美的蒸烤料理爐可以百搭各種家裝風格。儘管因為容積只有20L才顯得小巧不佔空間，但是這樣的容量還是能夠滿足一家3-5口人的食用需求的。而且從早餐到晚餐，從零嘴到硬菜，都能輕鬆搞定。

美的蒸烤料理爐的正面，除了有一個操控旋鈕之外，最顯眼的料理爐倉門上那個大大的觀察窗。而另一個顯眼之處，就是倉門左上角「powered by Harmony OS」的NFC智能貼。沒錯！這款料理爐採用的就是華為鴻蒙系統。當初申請這款產品很大的原因就是因為鴻蒙系統，而且我覺得會有很多人也會和我一樣，因為華為的鴻蒙系統而關注和支持美的蒸烤料理爐，甚至其他鴻蒙生態產品。

另外，在倉門之下印著美的logo的並不是底盤，而是產品的水盒。如圖所示，帶圓形橡膠盒蓋的是淨水盒，邊上敞開的是廢水盒。當我們想要使用美的蒸烤料理爐烹飪時，記得事先在淨水盒裡加上適量的清水，並在使用之後及時倒掉廢水。

因為要考慮到通風散熱，所以美的蒸烤料理爐背面的設計，比起它的正面就顯得複雜了許多。不過設計這款產品的技術人員對背面的美觀度也有著高要求，這些通風及散熱用的孔洞被設計成了排孔及同心圓孔。

此外，在美的蒸烤料理爐背面的頂部，還有一個專門用來散熱的風孔。而這個風孔，在使用時的溫度還是相當高的，大家在使用的時候，自己或家裡的孩子一定不能觸摸，避免燙傷。而美的蒸烤料理爐採用的是國標三孔電源插頭，電源線長約107cm，這個線長不管是廚房灶臺邊的插座還是客廳踢腳架處的插座都適用。

為了讓大家看一下美的蒸烤料理爐的底部，我也是費了不少力氣。一是因為怕新產品有磕碰，二是這個產品淨重約12.3kg。雖然產品底部設計相對來說隨意了點，但看看到家裡的其他品牌的烤箱、蒸箱也好不到哪裡去，心裡頓時也就平衡了。

下面再來看一下美的蒸烤料理爐的倉門設計。把手雖然是金屬材質，但因為倉門上的觀察窗是兩層真空玻璃設計，所以平時產品在使用時並不會有發熱嚴重甚至發燙的情況發生。

美的蒸烤料理爐倉門採用了全新的鉸鏈設計，開關倉門的阻尼效果很好。也沒有像其他同類產品一樣內置在倉體內，而是直接露在外面，或許是為了久用以後能更好的清洗吧。

還有一點比較有意思的是，我們在產品表面只能看到一個操控旋鈕，其他的功能之類的一個都看不到，原來是印在了倉門裡面了。從列表來看，這款美的蒸烤料理爐至少可以烹飪30種美食。這還沒開始做吃的，看到這一長串的美食名稱，我已經開始期待了。

美的蒸烤料理爐的工作倉通體亮銀色不鏽鋼設計，看起來有種高級感。而除了加熱風扇、風孔以外，還有觀察用的爐燈和一個蒸汽孔。

在倉體的底部，還有一個凹槽式設計的圓形四孔排水孔。

隨機附贈的一黑一銀兩個託盤肉眼可見的優質，所以美的蒸烤料理爐的做工用料就更不用多說了，確實相當的考究。

那麼，美的蒸烤料理爐到底有哪些功能呢我們先看看它的功能列表。當我們轉動旋鈕，就可以從隱藏在旋鈕左側的LED功能顯示屏上看到「純蒸、鎖鮮蒸、發酵、殺菌、熱風烤、脫脂烤、預熱、菜單」等8個功能及「高溫、缺水、溫度、重量、時間」等提示，而在旋鈕的右側，還隱藏著「爐燈、暫停/取消」兩個功能鍵。

總結起來，就是「熱風烘烤、鎖鮮嫩蒸、脫脂蒸烤、恆溫發酵」四大模式。下面我們就進入實際使用體驗環節，看來來這四大模式可以做哪些美食。不過，在使用美的蒸烤料理爐之前，別忘了在水盒裡裝上適量的清水。

前面也說過了，這款美的蒸烤料理爐是鴻蒙晶片產品。那麼，自然支持華為HiLink協議並使用華為手機操控。所以，必須第一時間體驗一下。

我們把手機貼近美的蒸烤料理爐的NFC智能貼，就會彈出如圖所示的一系列界面，而我們根據操作提示一步步的完成設置就可以了。當然，不是華為手機也是可以手機操控的，包括iPhone、小米、OPPO、VIVO在內的眾多帶NFC功能的手機也都可以。

更值得一提的是，美的蒸烤料理爐為手機提供了兩個操控方式。一是下載美的美居APP，二是華為手機EMUI11以上系統可以直接卡片式操作，無需下載APP。

而在手機端，我們看到了比產品倉門觀察窗內羅列的還要多的多的美食。粗略統計了一下，食譜中的美食已經超過了50種。也就是說，美的蒸烤料理爐可以蒸烤的美食遠大於我們對一般蒸烤箱的理解。

早餐想吃營養健康的雜糧，紅薯，玉米，雞蛋，一次搞定。洗淨切好，放入蒸盤，把水箱裡灌滿水，手機一掃，選擇對應的菜單模式，點擊開始，我們就可以安心的去洗漱收拾，並充分利用好時間。用我愛人的原話來說，就是再也不用擔心來不及化妝，來不及吃飯，來不及送小孩，來不及去上班。

晚餐很重要，一家人各自做了一天的事情，享受美食必不可少。先用美的蒸烤料理爐做一份蒸蛋，做一份蒸肉，然後再炒兩個小菜，一頓豐盛的晚餐就輕鬆搞定了。

周末正式全家人一起休閒的好時光，也是我愛人專心做美食的好時光。孩子想吃蛋撻卻不會做怎麼辦？手機掃一掃美的蒸烤料理爐上的鴻蒙NFC智能貼，打開菜單並找到蛋撻的食譜，跟著教程一步步的操作完成並將食材放進美的蒸烤料理爐，選擇對應的簡單，然後去玩一會就能吃到美食的蛋撻了。而孩子們對美的蒸烤料理爐做出的蛋撻，也給予了相當高的評價：比外面賣的還要好吃。