烤箱烤奧爾良雞翅做法（烤箱版奧爾良烤翅）

2023-05-03 12:43:05 1

自己動手，一樣可以做出色澤、味道統統吊打外面賣的烤雞翅。

奧爾良烤翅的用料

雞翅中500克，奧爾良醃料35克，清水35克，蜂蜜適量

奧爾良烤翅的做法

步驟1

雞翅清洗乾淨，用清水浸泡半小時左右。

步驟2

用廚房紙吸乾水分，再用竹籤將雞翅表面戳一些小孔。

步驟3

將雞翅和奧爾良醃料和清水一起放入保鮮袋中。

步驟4

密封袋子，按摩均勻放入冰箱冷藏一夜。

步驟5

醃好的雞翅均勻擺放在鋪有錫紙的烤盤上，（醃料汁留用）同時烤箱200度上下火預熱。

步驟6

將雞翅放入烤箱中層。

步驟7

烘烤10分鐘後拿出，刷上一層醃雞翅的汁。

步驟8

繼續放入烤箱中層烘烤10分鐘。

步驟9

準備適量蜂蜜，若是太粘稠的土蜂蜜可以加點涼開水稀釋一下。

步驟10

刷一層蜂蜜。

步驟11

繼續放入烤箱中層烘烤5分鐘。

步驟12

出爐，開吃就好啦！

奧爾良烤翅的烹飪技巧

1、冷藏醃製的時間至少8小時以上雞翅才能入味。 2、本菜譜一共烤制時間為25分鐘，烤箱品牌柏翠，供參考。 3、烤箱的溫度和時間均為一個參考，具體要根據自己烤箱脾氣適當的調整。

作者：玉兒小廚房