做南瓜派的做法(史上最好吃的南瓜派做法)
2023-05-04 05:37:06
秋天到了,是吃南瓜的季節,用南瓜做了個南瓜派... 低碳配方同步在視頻的結尾部分啦
By 不領情的松茸很迷人
用料
派皮:(6寸派盤X2) 黃油 80克糖粉 40克蛋液 60克低筋麵粉 180克派餡: 淡奶油 80克細砂糖 30g蛋液 95克南瓜泥 150克椰蓉(撒表面) 少許做法步驟
1、1⃣️黃油、糖粉、低粉放入海氏M5輕音廚師機攪拌桶中,使用K漿2檔攪拌至粗粒狀
2、2⃣️加入蛋液,3檔K槳攪拌成團,放入冰箱冷藏半小時
3、3⃣️南瓜泥放入廚師機,加入雞蛋和蛋黃和淡奶油,用打蛋頭9檔攪拌均勻
4、4⃣️麵團從冰箱裡拿出,擀成0.5cm厚,放入撻盤中,邊緣和底部壓實,除去多餘的麵團,用叉子在底部叉出小孔
5、5⃣️倒入南瓜餡,放入預熱好的烤箱150度30分鐘
6、烤好了
小貼士
烤箱的時間溫度只是參考,要根據自家的烤箱情況調整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,