好吃到飛起的油潑麵（超級好吃的油潑麵）
2023-05-13 00:28:45 2
By 愛下廚房的渣男
用料
鮮麵條 300g黃瓜 一小段大蒜頭 3-4瓣小香蔥 2-3顆辣椒麵 2匙白芝麻 適量生抽 適量醋 適量食用油 適量花椒油 適量芝麻香油 適量做法步驟
1、備好食材，黃瓜切細絲，大蒜頭拍扁切碎，2-3顆小香蔥切小段
2、開水下鍋煮4分鐘，麵條最好是用鮮麵條寬細面都行（話說寬面口感更好）
3、煮麵的過程當中，盛盤內倒入生抽
4、倒入少量白醋
5、倒入少量芝麻香油
6、再倒入少量花椒油
7、接著將煮熟的面撈進盛盤內
8、放上切好的黃瓜絲、大蒜末、兩勺辣椒粉、白芝麻、小蔥
9、鍋洗淨，倒入食用油大火燒至冒青煙關火。
10、高溫油澆在上面，把下面的生抽翻上來拌開即可食用
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