南瓜絲煎餅教學（山東歐米奇小食分享）
2023-05-14 11:56:04 1
- 白蘿蔔絲煎餅 -
原創作者 Yang媽媽87
材料準備：
食材 | 用料 |
白蘿蔔絲 | 450g |
雞蛋 | 2個 |
普通麵粉 | 100g |
鹽 | 5 2.5g |
蝦粉或雞精 | 5g |
純牛奶 | 30g |
大蒜葉或蔥花 | 20g |
細砂糖 | 20g |
鹽 | 1g |
奧利奧餅乾碎 | 20g |
製作步驟：
1 / 白蘿蔔擦成細絲加鹽5克，醃製15分鐘後擠幹水份
2 / 加入雞蛋2個（蛋液約80克）鹽2.5克，蝦粉5克，普通麵粉100克，純牛奶30克，大蒜葉20克(用蔥花也可以，我今天只有蒜)
3 / 一起攪拌成厚麵糊
4 / 平底鍋放入食用油，將麵糊放入鍋中攤成圓形，不要太厚，中小火把一面煎黃翻面
5 / 兩面都煎至金黃即可
6 / 香噴噴哦
7 / 要不要來一塊？
8 / 咬一口，真柔軟
沒有蝦粉可以不放，用雞精也可以代替。
版權聲明：本食譜內容、圖片版權歸原作者所有
本平臺只做分享用途
【互動時間】
# 最想學的配方 #
在線徵集大家最想要的食譜配方~評論區留言告訴我你最想學什麼？
如果喜歡這篇食譜，小可愛們記得關注、點讚、評論哦~
,
