青椒荷包蛋神仙做法（美味下飯的家常小炒）

2023-05-12 08:31:11 2

來源： 美食天下

超級下飯的家常菜，食材也是家中常備的雞蛋和辣椒。不知道吃什麼的時候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米飯酣暢淋漓！做法超級簡單，快來試試！

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辣椒荷包蛋

圖文 | 白茶home

雞蛋5個杭椒6個小米辣6個蒜2瓣鹽2g生抽1勺糖適量

1. 食材洗乾淨。

2. 大蒜切片。

3. 辣椒切段。

4. 鍋內放適量油，煎熟荷包蛋。

5. 煎到兩面金黃，這道菜荷包蛋可以煎的老一點，外殼脆脆的很好吃！

6. 荷包蛋切塊。

7. 鍋裡留底油，放入蒜片爆香。

8. 放入辣椒翻炒均勻加入鹽。

9. 倒入荷包蛋。

10. 放一勺生抽炒勻。

11. 出鍋前放適量的糖提鮮即可！

12. 超香，聞著都要流口水了！

小竅門：

喜歡吃辣的可以多放點辣椒，吃到最後發現辣椒不夠了。