兒童早餐披薩的做法(孩子最近迷上這早餐)
2023-05-12 01:23:54
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我們北方人的主食大多以饅頭包子為主,可能大人吃習慣了也不覺得有啥,但是放到孩子身上恐怕就不行了。孩子的胃口本身比較挑剔,每天面對千篇一律的包子饅頭早晚會失去興趣,這個時候就需要家長多花一點心思做一些花樣早餐,來提高孩子吃飯的欲望,為健康的身體和飲食習慣打下基礎。
實不相瞞,今天要給大家分享的這款早餐餅,我家孩子已經連著吃了7天了,一點都不覺得煩膩,每天看到就兩眼放光,還別說首先賣相就很好,有菜有蛋、更好消化的發酵麵餅,外焦裡軟的口感,一吃就停不下來,比披薩簡單還好吃、特解饞。
1.首先,我們準備普通麵粉200克,倒入酵母3克,用溫水和面,先攪成面絮再和成麵團,揉好以後用鍋蓋蓋住,常溫發酵1個小時。
2.1個小時以後麵團發酵好了,扒開看一下麵團裡面全是蜂窩眼。在案板上面撒上薄薄的一層麵粉,拿出麵團放在案板上搓揉擠壓,空氣排盡以後分成兩個面坯,分別揉成圓麵團,再用擀麵杖擀成兩個圓圓的麵皮放在一邊。
3.洋蔥切成絲,青椒切成圈,火腿腸切成片備用。準備一個小盆,打入兩個雞蛋,加入2克食鹽用筷子打散。
4.取出電餅鐺通電加熱、刷上植物油,鍋熱以後把剛才擀好的餅放進鍋內,用筷子在麵餅上面插點小孔,方便入味且受熱更加均勻,但是小孔不要插透。
5.然後在麵餅上刷一層黃豆醬,再依次放上洋蔥、青椒和火腿,蓋上鍋蓋烙2分鐘。
6.2分鐘以後我們把雞蛋液淋在上面,蓋上鍋蓋再烙上一分鐘,等雞蛋液凝固以後餅也差不多就熟了。
7.我們把餅取出來,切成幾小塊,就能上桌食用了。
好了,這道香酥可口還營養的披薩蛋餅就做好了,喜歡的朋友趕緊試試吧。
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