三分鐘做好紅燒肉(好吃下飯的紅燒肉幾分鐘就學到手)
2023-05-05 02:56:22
有了紅燒肉,就可以吃肉夾饃—哦耶
By 天天美食靜靜
用料
五花肉 500克紅燒醬油 適量料酒 2勺白糖 適量生薑 適量蔥 1根蒜 5瓣生抽 2勺煮肉調料包 1包幹辣椒 3-5個做法步驟
1、五花肉切成2-3釐米肉塊,蔥姜蒜切好備用
2、鍋中倒水,加入蔥姜蒜、料酒,五花肉下鍋,變色後瓢去浮沫,把肉撈出
3、起鍋倒油,放入白糖,小火炒糖色
4、糖色變成紅棕色,五花肉下鍋翻炒
5、放入蔥姜蒜辣椒、料酒、老抽繼續翻炒,上色後加入適量水
6、倒入電飯煲、加鹽、雞精開始煮飯模式
7、可以開吃嘍
五花肉的營養功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
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