露營燒烤必備清單（戶外露營野餐沒有爐具）

2023-05-19 19:25:11 1

進入5月份，天氣也越來越熱了，選擇一個陽光明媚的周末，找一片陰涼的樹蔭，與朋友或是家人來一次舒適且讓人印象深刻的野餐露營，也是一個非常不錯的休閒選擇。

不過有些人家裡沒有備著燒烤架、戶外爐具之類的工具，或是覺得使用明火或者帶著氣罐、酒精之類的燃料不安全，那是不是就不能出去野餐呢？當然不是啦，其實還有很多方法，很多食材，都是能夠達到我們的要求的，今天我們就一起來盤點盤點。

先給大家推薦點和其他人不一樣的野餐食品，首先是我們本地的特色—太原義井沾串，不知道你們吃過沒有？其實就是把食材都煮熟，然後沾上特製的蘸料就可以吃了。做法其實非常簡單，用麵粉、澱粉、水，燒烤料、少許生抽、蠔油，起鍋燒油，攪至粘稠，加蒜末即可，具體做法網上都有介紹，在這裡我就不細說了，我媳婦在家經常做，我覺得這個帶出門完全沒問題，提前煮好食材，精緻一點的可以買棍棍穿起來，嫌麻煩的不用籤子也可以，蘸料提前做好，走時候加熱一下放保溫杯裡就行了。怎麼樣，是不是so easy ，出門吃一頓網紅的義井沾串是不是也非常nice。

既然提到串串，就不得不說冷鍋串串了，無需加熱，在家做好後打包帶走就行，做法網上都有，這裡也不細說了，最簡單的拿涮鍋調料湊合一下也能做，味道也不錯。嫌麻煩的也可以買別人做好的。

沙拉也是戶外非常方便的一種加工食材的方法，選擇一些自己喜歡吃的蔬菜水果，比如紫甘藍、甜菜、捲心菜、西蘭花、彩椒、黃瓜、小番茄、生菜、洋蔥、萵苣、玉米、香蕉、火龍果、牛油果之類的，最好是能提前洗淨，在家裡切好或者為了新鮮帶一把小刀去外面再切也行，再從超市買一兩瓶沙拉醬就好了。其實沙拉還有很多其他做法，不過我不太會，大家可以自己去網上找一找。

而如果想吃點熱乎的，又不想吃泡麵，那麼也可以選擇吃一些螺螄粉、酸辣粉之類的，帶點開水就行，或者選擇自熱火鍋、自熱米飯也可以 ，比較方便，自熱米飯沒有發現好吃的，火鍋覺得海底撈家的番茄牛腩不錯，不是辣的，小孩都可以吃，不過總覺得用塑料加熱不是太好，少吃點倒是沒關係，其實我們也可以自己採購一些安全的石灰自熱袋，配合一些金屬材質的鍋具來加熱食物，個人感覺會更健康一些。

其實現在不管是超市還是快餐店都很普遍，臨出門的時候帶點麥噹噹或者肯基基的漢堡薯條、必勝客的披薩之類的都可以，想吃正餐的，提前做好甚至點一點外賣也行，還可以去超市買點現成的熟食，比如各種熟肉滷味、小龍蝦、田螺以及各種涼菜、麵皮、涼麵之類的東西，到了外面野餐就覺得什麼都好吃了。

喜歡拍照的小姐姐可以帶上各種漂亮的蛋糕、麵包、壽司（買成品或自己做）、飲料（碳酸飲料，果汁，瓶子好看的飲料）、奶茶、零食（膨化食品，餅乾，糖果）、堅果等等食品，再帶上各種漂亮的野餐墊、帳篷、桌布、裝飾品之類的東東（這裡就不說了，以後再細聊），就能美美的拍照了。

還有要記得帶點水果，比如草莓，芒果，西瓜，葡萄，小番茄，提前在家就洗好、切塊，去了外面更方便。

最後給家鄉打一波廣告，我們山西有很多特產都適合帶去外面野餐露營，涼菜撒點山西老陳醋，乾糧帶點太谷餅、孟封餅、壽陽油柿子都可以，另外像柳林的碗託、渾源的涼粉、平遙的牛肉，這些超市都有的賣，外出帶著都非常方便，最後再來點壽陽豆腐乾，直接吃或者涼拌都非常不錯。

好了，今天就先講這麼多吧，想的腦子都有點亂了，下次咱們再繼續，先這樣吧，不知道對大家有沒有幫助呢？喜歡的朋友請給個贊，謝謝大家，拜拜。