簡單易做的蓮藕炒肉（教你好吃又下飯的蓮藕炒肉片）

2023-05-21 01:06:14 1

相信大家也會偶爾覺得沒有胃口，吃不下飯吧，這時候來上一份開胃解饞的蓮藕炒肉片，就是一個很棒的選擇了。蓮藕炒肉片這道美食主要是由蓮藕和豬肉等食材烹飪而成，不但是滋味特別棒，而且也有著很高的營養價值，有著補益身體等功效，很是受人們的喜愛。

相信有很多喜歡美食的朋友與小編一樣，都是很愛吃美味的肉肉吧，所以美味可口的蓮藕炒肉片對於小編也是有很大的吸引力。我們大廚的手藝也是很棒的，而且他在烹飪蓮藕炒肉片這道美食的時候，還專門搭配了醬香濃鬱的桃園建民香菇夾饃醬，味道就變得更美妙了。接下來，我們簡單的為大家時說一說教你好吃又下飯的蓮藕炒肉片，美味營養很解饞，孩子們都搶著吃。

美味的蓮藕炒肉片

食材：蓮藕、豬裡脊肉、桃園建民香菇夾饃醬、香菇、辣椒、大蔥、料酒、醬油、醋、澱粉、鹽

做法：1、我們需要先把新鮮的蓮藕衝洗乾淨，去掉外皮後，切成塊，放入清水裡面，浸泡一會兒；

2、接下來，把豬裡脊肉衝洗乾淨後，再用刀切成肉片，放入小碗裡面，加入適量的料酒和澱粉；

3、再倒入適量的醬油，用筷子攪拌均勻，把豬裡脊肉片，醃製一段時間；備用；

4、接著，把香菇放入清水裡面，浸泡一會兒，泡好後，撈出來，瀝乾水後，去掉根蒂，把香菇切成塊；備用；

5、然後把大蔥洗淨後，切成蔥段；辣椒洗淨後，切成段；熱鍋燒油後，倒入醃製好的豬肉片，翻炒到快熟的時候，盛出來；

6、再次熱鍋燒油，下入蔥段爆香，倒入香菇塊、藕塊和辣椒翻炒均勻後，再加入適量的桃園建民香菇夾饃醬和醬油；

7、接著再加入適量的料酒和水，加入鹽進行調味，再轉為小火燜煮一段時間，再倒入肉片，翻炒成熟，即可；

怎麼樣，看完以後你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的蓮藕炒肉片，好好犒勞一下自己的胃吧。蓮藕炒肉片的製作並不是很難，相信熱愛美食的朋友們也都可以做出美味的蓮藕炒肉片。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。