怎麼做魔芋好吃又減肥(魔芋低脂低卡瘦身界的寵兒)
2023-05-20 18:48:17
魔芋,就像是被賦予了魔力般,魔芋的熱量是7卡/100克,一般魔芋粉絲的熱量大概是18卡/100克,屬於低熱量食物,因此在瘦身界備受矚目,一些需要減脂的人群多參與其中。
魔芋的主要有效成份是葡甘聚糖,是一種理想的膳食纖維,在腸胃裡易膨脹增大,使人產生飽腹感。無須刻意節食,還能夠均衡飲食,達到理想減肥的效果。
2、黃瓜洗淨切絲
3、切好的黃瓜絲碼滿盤底
4、把處理好的魔芋絲放在黃瓜絲上
5、炒鍋放油燒熱,,爆香花椒後關火,用油的餘溫熗香乾辣椒(熗辣椒是油溫不能太高,不然很容易糊掉)
6、碗裡放鮮朝天椒、辣椒粉,把熗好的油倒入碗內,然後加剩餘調料調成碗汁
7、最後把碗汁澆在魔芋絲上上,拌勻即可食用,非常的清新爽口
烹飪技巧:
1、魔芋絲下開水裡後即可撈起,注意不要煮過火,使其失去脆嫩的口感
2、熗好的花椒油趁熱倒進辣椒粉上,這樣顏色會很紅亮
廚戀戀,資深自媒體,烘焙達人!專職營養指導、健康宣教等工作數年。有態度的人生:生活不是活著,吃飯不是填飽肚子!要美味更要健康,希望有更多的機會跟大家相互學習交流。更多美食烹飪的乾貨點擊頭像或者暱稱,關注「廚戀戀」
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