冰鎮花螺做法（教你在家裡做冰鎮花螺）
2023-04-29 15:38:44 1
花螺在廣東俗稱「花螺」、「東風螺」、「海豬螺」和「南風螺」。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。
鎮花螺在飯店裡吃算是比較貴了，高端點的都上百，其實在家做起來也不複雜，價格就要便宜很多，
所以還說什麼呢？肯定是自己動手做，乾淨又實惠。笑天今天教你怎麼在家裡做這道菜。
笑天提醒大家這道菜一定記得焯水時間不要過長，撈出來後放入冰水中，才能保持花螺肉的脆感，而且一定要放芥末才夠味兒。
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