抖音美食圖文如何才能火（讓我們一起來學習）

2023-05-13 10:13:59 1

我在本文以美食類抖音帳號為例，總結其運營現狀，試圖分析出其運營特點。

我選取以下美食抖音帳號為分析樣本，分別是：

「美食姐姐」、「小熊和夏夏」、「餵谷美食記」、「山野食趣」、「土味美食」、「阿博與靜阿」、「馬壯實」、「辦公室小野」、「一個不太認真減肥的大學生」、「美食技巧達人」10 個美食類抖音帳號。

開幕：抖音美食大V基本概況

在以上 10 個美食抖音帳號中，在名稱的選取方面，有「美食姐姐」、「餵谷美食記」、「山野食趣」、「土味美食」、「一個不太認真減肥的大學生」五個抖音號的名稱與美食、吃、做飯等有關，而另外五個抖音號則選取了與此類無關的名稱。

在這 10 個抖音號的頭像中，「餵谷美食記」頭像用的含有「餵谷」二字的圖片，「土味食堂」用的食物作為頭像，其他 8 個抖音號的頭像均與美食無關。

10 個抖音號中，僅有「餵谷美食記」已經認證成為「抖音好物推薦達人」，而其他 9 個均未認證。

這 10 個美食抖音帳號中，「辦公室小野」最早入駐抖音平臺，入駐時間為2017 年 7 月 17 日，彼時抖音還處於起步階段，並未達到如今火爆程度。

其次是2017 年 12 月 24 日發布第一條美食視頻的個人帳號「阿博與靜阿」。其他 8 個抖音帳號均為 2018 年後入駐。

在粉絲量的統計中，最早入駐的「辦公室小野」佔據首位，粉絲量達到了2134.1 萬，點讚量 8493.3 萬，第二名是粉絲量為 680.3 萬的「餵谷美食記」，其點讚量為 2416.6 萬，第三名是「美食姐姐」，粉絲量達到了 434.6 萬，點讚量達到了 1595.7 萬。

高潮：抖音美食大V的內容分析

整體而言，「辦公室小野」在入駐時間早、粉絲量大、傳播力大成為 10 個美食抖音號中的佼佼者。

其主要用「小野」作為視頻的主人公，記錄「小野」在辦公室突發奇想製作出來的美食。

美食誘人、創意十足、並且視頻內容具有戲劇性，三大特點讓「辦公室小野」迅速收割流量。

自發布第一條視頻之後，相繼發布了 187 條視頻，雖數量不多，但傳播效果較好，每條視頻少則數十萬點讚量，多則數百萬的點讚量。

其中「野牌過橋米線，站住！你給過橋費了嗎？」這條視頻，獲得了 222.8 萬的點讚量，同時獲得 4.9 萬的評價量以及 2.5 萬的下載、轉載、分享量。

並且，「辦公室小野」抖音號所發布的都同步在同名微博平臺，實現了平臺之間的粉絲轉移。

「餵谷美食記」在傳播力和影響力緊跟其後。該抖音號主要記錄家常菜製作過程，配之以相應的文字，做成美食教程視頻，受眾觀後可模仿學習。

「餵谷美食記」發布的視頻節奏快，菜色誘人，貼近生活，因此廣受受眾模仿。

雖在粉絲量方面，遜色於「辦公室小野」，但其置頂的三條視頻中，有兩條都達到了 200萬以上，其中一條點讚量最高達到了 270.06 萬，另一條也達到了 236.6 萬點讚量。「美食姐姐」排名第三。

粉絲量和點讚量稍微低於「辦公室小野」和「餵谷美食記」，粉絲量有 434.6 萬，點讚量有 1595.7 萬。

「美食姐姐」視頻同「餵谷美食記」類似，重在發布「美食姐姐」製作家常菜過程，視頻配有文字解釋製作步驟，受眾可清晰了解製作過程，簡單易學。其單條視頻最高點讚量為 140.2萬。

值得一提的是，「小熊和夏夏」和「阿博與靜阿」兩個抖音帳號，都是一對情侶在運營帳號。

兩者在發布美食視頻中，都插入各自的情侶生活和戀愛故事，這為單調的美食視頻增添了故事色彩，刺激了受眾的獵奇心理，促使受眾參與視頻的評論與互動，使受眾的粘性更強。

整體而言，這 10 個美食類抖音帳號，在內容方面相差不大，基本為美食教程或與美食相關的創意視頻。

終曲：模仿 創新=成功

正如我之前講的差異化定位，我們做抖音美食大V，也要模仿成功者的經驗，模仿上述成功抖音美食大V的成功經驗；

但是我們不能完全模仿，要有自己的差異化，也就是創新，才能找到屬於自己的成功！

以上。